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SOLOMILLO AL CABRALES

by Lu. Os dejo esta #receta de {SOLOMILLO CON SALSA DE CABRALES} cuya salsa también la podéis sustituir por roquefort o cualquier otro queso cremoso y queda muy rica para añadirla a la pasta o pizzas de queso. La carne como más me gusta es sin...
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SUQUET DE PESCADO Y MARISCO

by Lu. Muy buenas… para que este {SUQUET DE PESCADO Y MARISCO} os salga bien rico😋, lo mejor es cocinarlo en la misma cazuela aprovechando los jugos que van soltando los ingredientes. . Aporta el toque especial la picada de ajo, frutos...
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TOSTAS DE PIMIENTOS ROJOS Y ANCHOAS DEL CANTÁBRICO❤️

by LU. Se trata de hacer una ensalada con los ingredientes que os dejo a continuación, aliñarla con una vinagreta con 3 partes de AOVE, una de vinagre y una pizca de sal. Batir hasta emulsionar y echar encima de los ingredientes que pongáis a...
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CREMA DE CASTAÑAS

by Lu. Hoy os doy solo un poquillo la castaña y os dejo la #receta de esta {CREMA DE CASTAÑAS}… el color no es de lo más bonito, parece una cremita sin gracia, pero el sabor os aseguro que es muy rico y no dicho por mi, que algunos por aquí son...
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CASTAÑAS

by Lu. Esta semana os voy a dar un poco la castaña🌰😜… todavía estamos en temporada de este fruto seco que dicen que tiene muuuuchos beneficios, incluso dicen que el que más tiene, además tienen muchas menos calorías que otros...
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TORTILLA DE BACALAO AL ESTILO SIDRERÍA

by Lu. A un click de tus productos locales👌 Al pensar en la tortilla de bacalao, me imagino una excursión con amigos o familia a una sidrería. Planazo! Pero se trata de un plato bien sencillo, que podéis hacer en casa sin problema y sin...
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CROQUETAS LÍQUIDAS DE ROQUEFORT

by Agus. Hubo un tiempo en el que las croquetas fueron consideradas un manjar propio de la nobleza y me atrevo a decir que esto no le va a sorprender a nadie. ¿Conocéis a alguien a quien no le gusten? Yo no. Es más, resulta casi imposible ir a...
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Croissants de Mantequilla y Pan de Maíz

by "Pan y Más" A merendar que es viernes…{Croissants de Mantequilla} no, no los he hecho, son comprados en “Pan i Más” Artaza, uno de los más ricos que he probado. En casa siempre me piden y termino comiendo yo también. Su {Pan de Maíz}...
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ZUMO REFRESCANTE DE GRANADA

by Lu.Todavía estamos en temporada de {GRANADAS} y en ensalada o combinada con cítricos y hierbabuena está deliciosa. El otro día lo preparé así y me preguntaron que si lo que había en el frigo era sangría😉 el color y la pinta lo...
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LASAÑA DE CARNE CASERA

by Lu. Algo contundente para empezar la semana con muchas ganas, receta de {LASAÑA DE CARNE CASERA} además de ser un excelente segundo plato puede ser también plato único y si os queda algo😉, congela muy bien. . Si os sobra relleno,...
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CRUJIENTE DE JAMÓN

by Lu. Este {CRUJIENTE DE JAMÓN} o lo que es lo mismo jamón al horno es muy fácil y en 10 minutos lo tenéis preparado. Le va muy bien a cualquier crema caliente o fría, en ensaladas, con pasta. En invierno en ideal para poner como guarnición y...
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ENSALADA DE ANCHOAS CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO

by Lu. Algo fácil y muy resultón cuando repente tenemos invitados y no sabéis que poner... esta {ENSALADA DE ANCHOAS CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO} siempre es una buena opción. Lo importante es el producto: unas anchoas que sean de selección y los...
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