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SANDWICH VEGETAL CON HUEVO (plancha) -vídeoreceta-

Hoy os traigo una receta de un sándwich vegetal que perfectamente os puede resolver la cena de uno de esos días que no os apetece mucho cocinar y que cada vez que viene alguien a casa y le hago este sándwich me pide la receta. Así que he decidido...
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NUGGETS AL CURRY CON SALSA DE QUESO -vídeoreceta-

Hoy vamos a hacer unos nuggets al curry y los vamos a acompañar de una salsa de queso. Para que queden crujientes los vamos a rebozar en patatas fritas pero no os asustéis, que también los podéis rebozar en avena o dejarlos sólo con la tempura al...
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CHUTNEY DE CALABAZA -receta-

El chutney es como una confitura agridulce de verduras y/o frutas con una buena dosis de especias que proviene de la cocina india. Los hay de muchas variedades, de ajo, pimiento, tomate, mango… pero hoy te dejo esta receta con calabaza, un chutney...
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QUICHE DE HIGOS Y QUESO DE CABRA -receta-

Aunque el quiche es una tarta salada, la puedes convertir en dulce con ponerle unos buenos higos que estamos en temporada. Así es para todos! Ah! estas cantidades son para 8, así que a compartir, por si alguien se la quiere comer...
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PULPO

by Lu ...el más rico es a la brasa pero a falta de ellas, hacer el ✨ PULPO ✨ a la sartén, nunca nunca al microondas aunque lo indique en el envase si es que lo compráis ya cocido. Para mi se recuece . Si os queda bien al micro entonces contadme...
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PICO DE GALLO MEXICANO -vídeoreceta-

by Edgardo Martínez Nieto, chef Mexicano nos hace un pico de gallo que es ideal para poner en quesadillas, burritos o para hacer guacamole. Y como dice él: lo más importante es picar todo muy fino para que se incorporen mejor todos los...
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BONITO ENCEBOLLADO -receta-

Todavía estamos en temporada. Así que hoy os dejo esta receta que es una elaboración fácil que te puede llevar unos 45 minutos más o menos entre prepararlo y elaborarlo. Puedes pedir en pescadería que te eliminen las piel y las espinas del...
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CORVINA AL HORNO

CORVINA AL HORNO Hace unos días os comentaba que parece que la corvina está de moda… Pues vamos a aprovecharnos de esta moda y vamos a comer bien. Os voy a preparar una corvina al horno. Está buenísima!!! Y como tenemos ganas de...
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SALSA CREMOSA DE HABANEROS

Un descubrimiento que en casa ya no falta ✨SALSA CREMOSA DE HABANEROS✨ gracias @edgardomnieto por compartir la receta de esta salsa picante que está de vicio. Lleva, chiles habaneros, mayonesa, nata, soja, vinagre de manzana y sal. Y se conserva...
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TATAKI DE SALMÓN CON AJO BLANCO

Tenía muchas ganas de presentarme a este concurso de Blogueros Cocineros de Canal Cocina 2019. Y, tras muchas dudas, he elegido un tataki de salmón con ajo blanco. Me voy a presentar. Soy Lu, una de las integrantes de Comando Cocina, la más virtual...
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GUACAMOLE MEXICANO

Hoy tenemos este ✨GUACAMOLE MEXICANO✨ by @edgardomnieto, Chef Mexicano, que nos anima a hacerlo porque como bien dice él es el original, es la receta típica mexicana que comen en casa todos los mexicanos. Y como digo yo (Lu) es uno de los mejores...
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BURRITO DE CAMARONES ENCHILADOS

Hoy traemos este platillo mexicano ✨BURRITO DE CAMARONES ENCHILADOS ✨ by @edgardomnieto Chef Mexicano que es igual que la quesadilla publicada recientemente pero verás que cambia la forma de cerrarlo y de servirlo, así nos será más fácil comerlo...
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