CORONA DE SALMÓN AHUMADO
Hoy os traigo una Corona de Salmón Ahumado, un entrante muy fácil con el que impresionar a tus invitados.
Lleva un relleno muy fresco, con ingr...
TARTA DE QUESO AFUEGA´L PITU
Casi siempre buscamos un motivo para cualquier cosa que hacemos. Y para presentar esta receta, también. Así que, ahí va…
El queso es a Asturias...
APERITIVO DE SALMÓN AHUMADO Y SALSA DE YOGUR
Hoy os traigo un aperitivo en vasito con salmón ahumado y una riquísima salsa de yogur con cebollino… elegante y original, ideal para fiestas, cuy...
POLVORONES CASEROS DE ALMENDRA
Un dulce tradicional que no falta en las mesas navideñas.
Hoy os traigo uno de los dulces típicos en Navidad, una receta tradicional de polvorones ...
CRUJIENTES PARA DECORAR, sin colorantes -vídeoreceta-
Hoy te traigo unos crujientes para decorar los platos. Aportan color, volumen y textura. Sin colorantes, el color es natural y se lo vamos a dar c...
TERRINA DE FOIE MICUIT Y TRUFA -vídeoreceta-
Hoy traigo una receta de terrina de foie micuit. Lo vamos a aromatizar con trufa para enriquecer su sabor. Es ideal para cuando tenemos fiestas y ...
FLAN DE LECHE CONDENSADA
by Lu.
Este flan es uno de los postres de mi infancia.
Feliz etapa en la que podíamos comer, sin remordimientos ni consecuencias, todo lo qu...
TARTALETAS DE TXANGURRO -CENTOLLO- A LA DONOSTIARRA
El txangurro a la donostiarra es uno de los grandes platos tradicionales vascos así que lo vamos a cocinar según corresponde, siguiendo la receta pa...
ROSAS CON FRESAS
Ya hemos superado el invierno y estamos entrando en la luz, el color, las flores, incluso en la abundancia de frutas y verduras.
Vamos a aprove...
COCOCHAS / KOKOCHAS AL PIL PIL SOBRE CRUJIENTE DE PEREJIL Y ALIOLI NEGRO
by Lu.
Hoy os traigo una receta que, así presentada, es perfecta para ocasiones especiales aunque también hay partes que las podéis hacer para ot...