TIMBAL DE CARRILLERA CON COUS COUS DE BROCOLI
Hoy os voy a contar cómo hacer el brócoli en cous cous, una carrillera para que su carne quede extra tierna y se deshaga con la mirada. Una salsa...
TORTILLAS DE TRIGO, CHIPS Y MINI
Hoy vamos a ver cómo con una misma masa se pueden hacer distintas elaboraciones: tortillas de trigo para fajitas, burritos, tacos o quesadillas, ...
ITALIANAS, galletas o pastas de mantequilla
Hoy os traigo unas ITALIANAS que son unas famosas galletas o pastas artesanales, que se elaboran en Espinosa de los Monteros, en la provincia de ...
CALAMARES A LA ANDALUZA CON ALIOLI DE LIMA
Hoy vamos a hacer unos calamares rebozados a la andaluza, receta de mi madre que es andaluza y vivió entre Madrid y Andalucía hasta que se vino a...
HAMBURGUESA VEGETARIANA con Salsa Tzatziki
¿Quieres saber de que es esta hamburguesa? Te cuento que a mi me tiene enganchada. Tenía ganas de probar una vegana y casera porque las que vende...
PAN DE HAMBURGUESA
Hoy os traigo unos panes de brioche para hamburguesa, riquísimos, receta del Chef Dani García. Y algunos de ellos los he versionado, añadiendo al...
BROCHETAS SALADAS
Qué rico es el jamón!!!
Y si lo acompañamos bien, con otros productos y con buena compañía, se convierte en productor de uno de nuestros grand...
AJO BLANCO MALAGUEÑO -sin pan-
Hoy vamos a hacer un ajo blanco o ajoblanco. Una sopa fría de almendras típica de Andalucía. La Receta que os traigo es de Mario Sandoval, Chef co...
SOUFFLÉ PANCAKES JAPONESES
Si algo me gusta mucho son los dulces y esta receta me llamaba tanto la atención que la tenía que hacer si o si. Ya solo porque tanto para desayun...
HUMMUS DE LENTEJAS
Hoy vamos a dar un viaje a lo largo de Oriente Medio saboreando uno de sus platos más sabrosos e internacional: El Hummus.
Os traigo una de las...