Siempre me preguntan cómo la hago. Es una cebolla caramelizada en sus propios jugos. Creo que hay muchas formas de hacerla para el mismo resultado, vamos que cada […]
Ensaladas y Verduras / Vídeo-Recetas / Recetas / Cocina Fácil / Shorts-Reels-TikTok
Publicada el
ENSALADA de ESCAROLA con Frutas, Frutos Secos y Mozzarella
Una ensalada muy fresca llena de color, sabor y mucho contraste de texturas y sabores. Pruébala! yo la hago mucho y en casa nos encanta. Ingredientes: Escarola en […]
Pescados y Mariscos / Cocina del Mundo / Ensaladas y Verduras / Recetas
Publicada el
Tartar de Salmón y Aguacate
Por si os apetece! Queda muy bueno😋 1 capa: aguacate en dados con sal, aove y lima. 2 capa: Salmón triturado a cuchillo y marinado con soja, aove […]
Recetas / Inicio / Sopas, Cremas y Purés / Ensaladas y Verduras / Vídeo-Recetas
Publicada el
SOPA FRÍA DE MELÓN CON JAMÓN CRUJIENTE
Una sopa deliciosa con un toque dulce-salado y muy refrescante.. Es como un gazpacho pero sin tomate y os voy a dar a elegir entre dos texturas una […]
Ensaladas y Verduras / Vídeo-Recetas / Inicio
Publicada el
CÓMO COCER Y PREPARAR ESPÁRRAGOS BLANCOS
Hoy te traigo CÓMO COCER ESPÁRRAGOS BLANCOS y 4 formas de prepararlos para comer. Además te voy a dar todos los tips para que te queden como más […]
Ensaladas y Verduras / Vídeo-Recetas / Recetas / Inicio
Publicada el
SALMOREJO CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO
Por si alguien no lo sabía, el salmorejo es cordobés. Tan cordobés que tienen una cofradía del salmorejo. Tan cordobés que, paseando por sus calles, te puedes encontrar […]
Carnes y Aves / Ensaladas y Verduras / Recetas / Inicio / Cocina Fácil
Publicada el
QUESADILLA DE POLLO Y AGUACATE
Como es una receta que compartí en Instagram por stories y tuvo mucho éxito por los comentarios recibidos, he pensado que era bueno publicarla también por aquí, en […]
Cocina del Mundo / Ensaladas y Verduras / Recetas / Inicio
Publicada el
CHUTNEY DE CALABAZA -receta-
El chutney es como una confitura agridulce de verduras y/o frutas con una buena dosis de especias que proviene de la cocina india. Los hay de muchas variedades, […]
Inicio / Chefs / Cocina del Mundo / Ensaladas y Verduras / Vídeo-Recetas
Publicada el
PICO DE GALLO MEXICANO -vídeoreceta-
by Edgardo Martínez Nieto, chef Mexicano nos hace un pico de gallo que es ideal para poner en quesadillas, burritos o para hacer guacamole. Y como dice él: […]