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Arroz, Pasta y Huevos

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Canelones

Aprovecha para hacer otro plato cuando hagas croquetas, coges un poco de la masa, le añades mas leche y conviértela en una bechamel más ligera para hacer unos canelones como estos. Y para que te quede un relleno muy fino, cocínalo y tritúralo en un tur...

Arroz con Morcilla, Chorizo y Salchicha

Este arroz con morcilla, chorizo y salchicha está terminado en el horno. Cuando te quedan alimentos sueltos siempre puedes aprovecharlos para un arroz como este. Y así sale un arroz bien rico, fácil y aprovechando lo que ya tenemos. El toque de h...

ARROZ meloso picante con Gambas

Un arroz fácil, ideal para entre semana. Cómo hacer ARROZ meloso picante con Gambas y Huevos a la plancha🌶🌶🌶 Hacemos un sofrito de verduras, le añadimos salsa Kimchee, salsa Sriracha y Chipotles molidos (o añádele una salsa p...

Tortilla de Cebolla Caramelizada con Patata al horno

Dejo esta receta de tortilla de cebolla caramelizada con la patata horneada puesto que nada más sacarla en las redes sociales empezó a viralizarse. La verdad que estaba riquísima. Ya se ve el color se debe a la cebolla que depende de su tostado, eso s...

ARROZ CON GAMBAS AL AJILLO Y GAMBONES

Estaba buenísimo😋➖➖➖Ingredientes:👇👇👇✔️1 taza de arroz bomba(100 g. x persona más o menos)✔️3 partes de caldo o fumet (o un poco más)✔️Ajos✔️Ceboll...

ARROZ CON RAPE Y GAMBONES

Un arroz para hacer entre semana, de aprovechamiento, sin socarrat para no estar pendiente de subir o bajar el fuego o añadir más o menos líquido. Espero que os guste! RECETA DE ARROZ CON RAPE Y GAMBONES INGREDIENTES 1 taza de arroz bomba(...

ARROZ CON PESCADO

Cocina de aprovechamiento y hecho en 1 hora, que entre semana tenemos poco tiempo pero ello no quita que comamos bien y rico. Si compráis el fumet en menos de 30 minutos lo tenéis listo😉.Incluye en la hora la mise in place, el fumet de langostinos...

ARROZ CON SALSA DE CARRILLERAS

Acabado en el horno, fácil y rápido. Muchas veces me preguntáis en las redes sociales como aprovechar salsas sobrantes de guisos o las verduras de un caldo. Esta salsa es de unas carrilleras que compartí hace poco. Si os sobra, bien la podéis congel...

ESPAGUETIS CON SALSA DE QUESO AZUL

Si te gusta la pasta y el queso te van a encantar. Esta es mi versión para hacer una salsa de queso azúl para pasta, fácil y rápida. Una salsa que incluso se la echamos a la pizza recién horneada. Ah! y la pasta siempre al dente. Ya sé que “a ve...

ESPAGUETIS CON VERDURAS

ESPAGUETIS SUPERVITAMINADOS, con verduras, tomate, chorizo y gratinados con queso. Seguramente, en mi casa tengan razón cuando dicen que tengo que meter las verduras en todas las comidas. Pero menos mal que, casi siempre, reconocen que mejora los platos. A...
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