SALSA BRAVA AL HORNO
Existen muchas versiones pero yo creo que ésta te va a sorprender.
Es una salsa hecha desde verduras asadas en el horno, muy fácil. Receta Fernando Canales y en cuanto la hice me gustó tanto que pensé e...
ARROZ CON SALSA DE CARRILLERAS
Acabado en el horno, fácil y rápido.
Muchas veces me preguntáis en las redes sociales como aprovechar salsas sobrantes de guisos o las verduras de un caldo.
Esta salsa es de unas carrilleras que comp...
ALIOLI CON MAYONESA
Alioli con Mayonesa o Mayonesa con Ajo.
Como la receta tradicional de alioli conlleva mucho trabajo y el sabor es muy potente, la base de esta receta es un alioli al que añado una hierba aromática y may...
ARROZ FRITO TRES DELICIAS
Un arroz que siempre me trae muy buenos recuerdos. Cuando mis padres nos llevaban a un restaurante chino, siempre lo pedían porque nos gustaba a todos.
Es más, en la carta siempre había 2 arroces: arroz...
TORRIJAS DE PAN CARAMELIZADAS
y aromatizadas con cítricos y canela.
Disfruta elaborando y comiendo estas magníficas torrijas o tostadas de Carnaval , las de toda la vida, una receta tradicional que las vamos acompañ...
MAGDALENAS DE TURRÓN
Hoy vamos a hacer unas magdalenas de turrón para terminar esas sobras o excedentes de laS fiestas y aprovechar los restos navideños.
Si os ha sobrado alguna tableta de turrón podéis hacer estas magdalen...
CALDO DE POLLO
Hay mil formas de hacer un caldo, ésta es una de mis recetas básicas de ✨Caldo de Pollo✨ bien rico y fácil.
Si os gustan ya iré trayendo distintos. Depende de la cantidad y del resultado q...
CANAPÉS DE GUACAMOLE Y LANGOSTINOS
Una idea fácil y diferente.Si tienes tortillas de trigo o de maíz, hacemos unas mini tortillas con un cortapastas o aro de emplatar , las calentamos en la sartén por ambos lados y las reservamos para la ba...
GALLETAS SALADAS CON ESPECIAS
De masa fácil, con pocos ingredientes y ese toque que le dan las especias hacen que sea unas galletas riquísimas.
Os voy a contar 2 formas distintas para hacer la masa: la tradicional y otra que vaís a ...
CRUJIENTE DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS
Hoy os traigo algunas ideas, después de la gran acogida que han tenido en las redes sociales estos crujientes de morcilla y mango con alioli de manzana sin huevo o lactonesa con ajo. Otra forma de presenta...