Aperitivos y Canapés

APERITIVO CRUJIENTE DE GUACAMOLE

Es una idea que vi hace mucho tiempo en una revista y como me gusta mucho os la quiero compartir. Ideal para ocasiones especiales, puedes tenerlo preparado por separado y montarlo justo antes de comer. ...

TOSTAS MIXTAS con verduras

Una idea fácil y rica. RECETA DE TOSTAS MIXTAS con verduras Tomate seco, calabacín asado, cebolla, olivas negras, alcaparras, pipas de girasol, es el picadillo que hay encima de cada tosta. Pr...

TALO DE TXISTORRA con Cebolla al Txakoli

En teoría, mañana, todos los 21 de Diciembre se celebraba la Feria de Santo Tomás aquí en el País Vasco. A principios de mes ya nos comunicaban que otro año más no podremos tener esta fiesta tan popular. ...

PERCEBES A LA SARTÉN

Uno de los aperitivos más exquisitos que hay. Por aquí en el Cantábrico, el percebe está muy valorado. Este curioso y pequeño crustáceo tiene un potente sabor a mar.   Posiblemente, los mejores del mund...

CANAPÉS DE GUACAMOLE Y LANGOSTINOS

Una idea fácil y diferente.Si tienes tortillas de trigo o de maíz, hacemos unas mini tortillas con un cortapastas o aro de emplatar , las calentamos en la sartén por ambos lados y las reservamos para la ba...

GALLETAS SALADAS CON ESPECIAS

De masa fácil, con pocos ingredientes y ese toque que le dan las especias hacen que sea unas galletas riquísimas. Os voy a contar 2 formas distintas para hacer la masa: la tradicional y otra que vaís a ...

CRUJIENTE DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

Hoy os traigo algunas ideas, después de la gran acogida que han tenido en las redes sociales estos crujientes de morcilla y mango con alioli de manzana sin huevo o lactonesa con ajo. Otra forma de presenta...

PATATAS BRAVAS CON ALIOLI

Hoy vamos a hacer una receta que tenía ganas de traerla aquí al blog y las redes sociales. Las patatas bravas. Hay muchísmas versiones de esta receta, posiblemente todas buenísimas, cada uno tiene la suy...

PALOMITAS DE MAÍZ AL CURRY, sin microondas

Esta receta de palomitas de maíz al curry, naturales, hechas de manera tradicional, que las puedes adaptar a tu gusto y tenerlas listas en menos de 3 minutos. Además te voy a enseñar 2 formas diferentes ...
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