CORVINA AL HORNO con Cebolla y Patatas panadera

Hoy os traigo este sabroso pescado que cada vez me gusta más. Una CORVINA AL HORNO con cebolla y patatas panadera Muy fácil de cocinarla y al final de la receta te cuento un truqui para cuando lo saques del horno si le quieres dar un toque de sabor ...

TORRIJAS DE PAN DE LECHE con Natillas y Crujiente

Cualquier momento es bueno para disfrutar de este postre tan rico: TORRIJAS DE PAN DE LECHE con Natillas y Crujiente. Aunque sea el dulce típico de Semana Santa, en casa lo comemos durante todo el año ya que es uno de los preferidos. Por eso os compart...

ESPIRALES CON PROVOLONE

Cocinada en la misma cazuela, esta pasta fácil y rápida para esos días que no tenemos mucho tiempo y queremos comer rico sin complicaciones y sin tener que recoger muchos cacharros. Me gusta hacer la salsa y a parte cocer la pasta. Pero cuando no tengo...

ENSALADA de ESCAROLA con Frutas, Frutos Secos y Mozzarella

Una ensalada muy fresca llena de color, sabor y mucho contraste de texturas y sabores. Pruébala! yo la hago mucho y en casa nos encanta. Ingredientes: Escarola en la base cortada en juliana Mango en dados Cebolla roja en juliana Arán...

PATATAS AL HORNO con especias

Unas patatas muy socorridas que quedan riquísimas con poco esfuerzo, además aprovechamos el calor residual del horno para terminar de asarlas y ahorrar energía. INGREDIENTES Patatas Caldo de ave, de verduras o agua Vino blanco (opcional) ...

Cómo hornear PIZZA en casa

Si algo creo que he hecho, han sido cien mil pruebas para traeros la que creo que es una de las mejores. Compré una piedra que aunque era económica no me dejaba la base de la pizza como quería, crunchy y flexible. También compré una plancha de acero qu...

FETTUCCINE con ESPINACAS y Salsa de Parmesano

Una pasta que gusta tanto a los que nos gustan las verduras como a los que no, incluido peques. Además he utilizado una pasta trefilada con molde de bronce que se adhiere mejor la salsa, es muy sabrosa y gustosa al paladar. Ideal para combinar con crem...

TORTILLA de PATATA rellena de Ventresca

TORTILLA de PATATA con Cebolla caramelizada rellena de ventresca, cebolleta, piparras y mayonesa. Primero pones una capa de huevo, patatas y cebolla caramelizada, en otro bol haces el relleno con ventresca, cebolleta y piparras muy picaditas y mayonesa...

GALLETAS de MANTEQUILLA con Especias y Crema de Queso

Un snack salado riquísimo, ideal para picotear, ponerlo de apetitivo o incluso para regalar. Ya vas a ver lo fácil que es hacer la masa y le puedes dar tu toque personal con las especias que más te gusten. Las vamos untar con una crema de queso que le ...

Talo con Txistorra, Queso y Cebolla

Y cómo hacer su masa. Lo mejor es que admiten tanto dulce como salado.  Y quedan riquísimos incluso con algo verde: lechuga, berros, canónigos. Gracias a @euskadigastronomika hago talos muchas veces. Los talos de harina de maíz precocida, no sabe...

Canelones

Aprovecha para hacer otro plato cuando hagas croquetas, coges un poco de la masa, le añades mas leche y conviértela en una bechamel más ligera para hacer unos canelones como estos. Y para que te quede un relleno muy fino, cocínalo y tritúralo en un tur...

Arroz con Morcilla, Chorizo y Salchicha

Este arroz con morcilla, chorizo y salchicha está terminado en el horno. Cuando te quedan alimentos sueltos siempre puedes aprovecharlos para un arroz como este. Y así sale un arroz bien rico, fácil y aprovechando lo que ya tenemos. El toque de h...
Ir a la barra de herramientas