MEJILLONES CON TOMATE
Buenas… algunos me han pedido recetas fáciles y estos MEJILLONES CON TOMATE más fáciles no pueden ser y más ricos tampoco. Así que más abajo te dejo receta. Si además le añades un toque picante, te van a en...
PULPO
by Lu
...el más rico es a la brasa pero a falta de ellas, hacer el ✨ PULPO ✨ a la sartén, nunca nunca al microondas aunque lo indique en el envase si es que lo compráis ya cocido. Para mi se recuece . Si...
CORVINA AL HORNO
CORVINA AL HORNO
Hace unos días os comentaba que parece que la corvina está de moda…
Pues vamos a aprovecharnos de esta moda y vamos a comer bien.
Os voy a preparar una corvina al horno. Está buení...
TATAKI DE SALMÓN CON AJO BLANCO
Tenía muchas ganas de presentarme a este concurso de Blogueros Cocineros de Canal Cocina 2019. Y, tras muchas dudas, he elegido un tataki de salmón con ajo blanco.
Me voy a presentar. Soy Lu, una de las ...
LA CORVINA
La corvina es un pescado blanco de agua salada, muy parecido a la lubina. Se alimenta de crustáceos, moluscos y peces. De ahí su delicioso sabor.
Es un pescado muy apreciado en la cocina. Por su sabor y ...
EMPANADA DE BACALAO
Parece ser que los orígenes de la empanada nos remontan a donde no nos llega la memoria…
Puede ser que se elaborara como mero envoltorio para cocinar sus ingredientes (ahora diríamos que es un ...
ANCHOAS AL AJILLO
by Lu.
Ahora, metidos en plena campaña, es el momento de disfrutar de la anchoa, o bocarte, o boquerón.
Ya sabéis que su denominación depende del lugar y de la forma de prepararlas. Yo, como os escr...
COCOCHAS / KOKOCHAS AL PIL PIL SOBRE CRUJIENTE DE PEREJIL Y ALIOLI NEGRO
by Lu.
Hoy os traigo una receta que, así presentada, es perfecta para ocasiones especiales aunque también hay partes que las podéis hacer para otros acompañamientos.
Por ejemplo "el aceite de perejil" o...
POKE BOWL 🍵 BOL DE POKE
by LU.
{POKE BOWL🍵} una ensalada hawaiana que se come en un bol con una base de arroz o quinoa y cuyos ingredientes principales son el salmón, atún o marisco crudo marinados que se acompañan de vege...
CRUJIENTES DE PESCADO Y TINTA DE CALAMAR
by Lu
Hoy que me cruje todo😉, os traigo estos {CRUJIENTES DE PESCADO Y TINTA DE CALAMAR} ideales para dar volumen y decorar vuestros platos en Navidades, Fiestas o para cualquier cena especial y ...