ALMEJAS a la Sartén
Os dejo esta receta fácil y riquísima para el fin de semana🥰La primera parte de la receta es de una Amama y la segunda de unas que comí hace mucho tiempo en el Restaurante “Gloria” de Ziérbana.Me d...
Tartar de Salmón y Aguacate
Por si os apetece!
Queda muy bueno😋
1 capa: aguacate en dados con sal, aove y lima.
2 capa: Salmón triturado a cuchillo y marinado con soja, aove , unas gotas de aceite de sésamo tos...
ARROZ CON RAPE Y GAMBONES
Un arroz para hacer entre semana, de aprovechamiento, sin socarrat para no estar pendiente de subir o bajar el fuego o añadir más o menos líquido.
Espero que os guste!
RECETA DE ARROZ CON RAPE Y ...
FUMET BÁSICO de aprovechamiento
Mira que color, ideal para dar sabor a tus platos del día a día.
Es un fumet de aprovechamiento y para no complicarse entre semana.
Cuando quiero hacer uno para una comida especial ya traeré como lo ...
BONITO ENCEBOLLADO CON TXAKOLI
Una receta muy sabrosa que suele gustar a todo el mundo. La cebolla y el Txakoli hacen que quede un bonito muy jugoso. Con un toque de pimentón dulce que le va a dar un sabor muy exquisito.
RECETA...
PERCEBES A LA SARTÉN
Uno de los aperitivos más exquisitos que hay. Por aquí en el Cantábrico, el percebe está muy valorado. Este curioso y pequeño crustáceo tiene un potente sabor a mar.
Posiblemente, los mejores del mund...
CÓMO COCINAR PESCADOS Y MARISCOS
Entre semana, cocinar así el pescado y el marisco me recuerda al fin de semana y a vacaciones, sobretodo a falta de buen tiempo aquí por el Norte😅 . Más abajo te dejo como preparlo fácil para que c...
MEJILLONES CON TOMATE
Buenas… algunos me han pedido recetas fáciles y estos MEJILLONES CON TOMATE más fáciles no pueden ser y más ricos tampoco. Así que más abajo te dejo receta. Si además le añades un toque picante, te van a en...
PULPO
by Lu
...el más rico es a la brasa pero a falta de ellas, hacer el ✨ PULPO ✨ a la sartén, nunca nunca al microondas aunque lo indique en el envase si es que lo compráis ya cocido. Para mi se recuece . Si...
CORVINA AL HORNO
CORVINA AL HORNO
Hace unos días os comentaba que parece que la corvina está de moda…
Pues vamos a aprovecharnos de esta moda y vamos a comer bien.
Os voy a preparar una corvina al horno. Está buenísima!!!
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