Recetas

…para los que nos gusta meternos en la cocina, arremangarnos bien, y alegrarnos el día o alegrárselo a los demás con un buen plato cocinado por nosotros mismos.

BONITO ENCEBOLLADO CON TXAKOLI

Una receta muy sabrosa   que suele gustar a todo el mundo. La cebolla y el Txakoli hacen que quede un bonito muy jugoso. Con un toque de pimentón...

PERCEBES A LA SARTÉN

Uno de los aperitivos más exquisitos que hay. Por aquí en el Cantábrico, el percebe está muy valorado. Este curioso y pequeño crustáceo tiene un ...

Cómo hacer SALSA TZATZIKI

Una salsa típica de la cocina griega, muy refrescante, a base de yogur como ingrediente principal, además de llevar ajo, pepino, eneldo, menta… ...

CÓMO COCINAR PESCADOS Y MARISCOS

Entre semana, cocinar así el pescado y el marisco me recuerda al fin de semana y a vacaciones, sobretodo a falta de buen tiempo aquí por el Norte...

MEJILLONES EN SALSA VIZCAÍNA

Cuando hago esta salsa en mis redes sociales, además de tener un éxito rotundo siempre me preguntan con que comerla. Con un alimento muy fácil de...

ARROZ CON PESCADO

Cocina de aprovechamiento y hecho en 1 hora, que entre semana tenemos poco tiempo pero ello no quita que comamos bien y rico. Si compráis el fume...

POLLO AL HORNO CON PATATAS ASADAS

Un pollo que hago desde hace mucho por lo fácil que es y queda riquísimo. Sobretodo si tenéis peques en casa, resuelve muy bien una comida para m...

SALSA BRAVA AL HORNO

Existen muchas versiones pero yo creo que ésta te va a sorprender. Es una salsa hecha desde verduras asadas en el horno, muy fácil. Receta Fer...

ARROZ CON SALSA DE CARRILLERAS

Acabado en el horno, fácil y rápido. Muchas veces me preguntáis en las redes sociales como aprovechar salsas sobrantes de guisos o las verdura...
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