BONITO ENCEBOLLADO CON TXAKOLI
Una receta muy sabrosa que suele gustar a todo el mundo. La cebolla y el Txakoli hacen que quede un bonito muy jugoso. Con un toque de pimentón...
SOPA FRÍA DE MELÓN CON JAMÓN CRUJIENTE
Una sopa deliciosa con un toque dulce-salado y muy refrescante.. Es como un gazpacho pero sin tomate y os voy a dar a elegir entre dos texturas u...
PERCEBES A LA SARTÉN
Uno de los aperitivos más exquisitos que hay. Por aquí en el Cantábrico, el percebe está muy valorado. Este curioso y pequeño crustáceo tiene un ...
Cómo hacer SALSA TZATZIKI
Una salsa típica de la cocina griega, muy refrescante, a base de yogur como ingrediente principal, además de llevar ajo, pepino, eneldo, menta…
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CÓMO COCINAR PESCADOS Y MARISCOS
Entre semana, cocinar así el pescado y el marisco me recuerda al fin de semana y a vacaciones, sobretodo a falta de buen tiempo aquí por el Norte...
MEJILLONES EN SALSA VIZCAÍNA
Cuando hago esta salsa en mis redes sociales, además de tener un éxito rotundo siempre me preguntan con que comerla. Con un alimento muy fácil de...
ARROZ CON PESCADO
Cocina de aprovechamiento y hecho en 1 hora, que entre semana tenemos poco tiempo pero ello no quita que comamos bien y rico. Si compráis el fume...
POLLO AL HORNO CON PATATAS ASADAS
Un pollo que hago desde hace mucho por lo fácil que es y queda riquísimo. Sobretodo si tenéis peques en casa, resuelve muy bien una comida para m...
SALSA BRAVA AL HORNO
Existen muchas versiones pero yo creo que ésta te va a sorprender.
Es una salsa hecha desde verduras asadas en el horno, muy fácil. Receta Fer...
ARROZ CON SALSA DE CARRILLERAS
Acabado en el horno, fácil y rápido.
Muchas veces me preguntáis en las redes sociales como aprovechar salsas sobrantes de guisos o las verdura...