by María. ¿Anchoas pulverizadas? no, mucho más sencillo… Ésta es una de esas recetas que te salvan la vida en muchas ocasiones… Al hacerse de víspera te soluciona […]
Crujiente de Morcilla y Mango con Alioli de Manzana
by Lu. Un aperitivo con mucho rollito. Unos deliciosos rollitos ideales como aperitivo. El relleno siempre lo puedes tener hecho la víspera e introducirlo en la pasta brick […]
Melón al Curry
by María. Agradable y refrescante. Esta ensalada de melón o melón al curry es uno de esos aperitivos o acompañamientos que te recomiendo que tengas siempre en la […]
Hojaldre de Puerros y Langostinos
by Lu. Una receta con estrella. Inspirados por el espíritu navideño, hoy te traemos un delicioso plato de hojaldre de puerros y langostinos que sin duda, harán más sabrosos […]
Pudin de Cabracho
by María. Un clásico que gusta a todo el mundo. Esta receta es uno de los clásicos en mis celebraciones ya que, en general, le gusta a todo […]
Tortilla de Patatas con Cebolla en Texturas
by Lu. Igual de rica que la tradicional tortilla de patatas con cebolla. Si, aunque no parezca una tortilla de patatas tradicional, si mezclas todos los ingredientes en un bocado, la […]
Magret de Pato con Salsa Teriyaki y Albóndigas de Queso de Cabra y Pera
by Edgardo Martínez Nieto. Un plato más moderno que se puede cocinar fácilmente en casa. Vídeo-Receta detallada (15 minutos de vídeo) Vídeo-Receta resumida (7 minutos de vídeo) Hoy el Chef Edgardo Martínez […]
Langostinos Crujientes al Curry
Un aperitivo sencillo especial. Este aperitivo de langostinos crujientes al curry es una receta que nos enseñó Jesús Sánchez* del Restaurante Cenador de Amós (por cierto, 100% recomendable) en uno de los muchos […]
Canapés de Marisco
Unos canapés fáciles de hacer y muy ricos de comer. Un aperitivo bueno, bonito y fácil de preparar a base de surimi, langostinos y huevo para cualquier ocasión. ¿Tomas nota? […]