Algo que no puede faltar en Reyes… El Roscón. El Roscón de Reyes es un clásico en casi todo el mundo. Es un bollo de masa dulce y […]
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Txangurro a la Donostiarra
El centollo o centolla, uno de los manjares más sabrosos del mar El centollo o la centolla es un manjar exquisito que se captura de diciembre hasta marzo […]
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Canapés de Caviar y Pepino
Unos canapés sencillos y diferentes. El canapé de caviar y pepino es un canapé muy rico y diferente que se come frío. Fácil de hacer y rápido de […]
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Consomé
Un caldo concentrado delicioso y reconfortante Aunque este delicioso y reconfortante caldo concentrado de carne se considera un plato típico de la cocina francesa, la receta es 100% […]
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Canapés calientes
Manténgalo al alcance de toda la familia Modo de empleo: Cójase estos deliciosos aperitivos que nos trae María con el dedo índice y pulgar. Acérquelo a la boca […]
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Sopa de Pescado
Un gran acierto Como tantos otros, éste también es mi plato favorito. No sabemos el porqué de su origen, lo que si sabemos es que fue un gran […]
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Merluza fría dos Salsas
“La Reina” porque se lo merece. En latín “merluccius”, lucio de mar, debido a su parecido con este pez carnívoro de agua dulce pero su nombre común es […]
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Solomillo de Cerdo con Mostaza y Miel
Una receta que gusta mucho y es sencilla de cocinar. El solomillo de cerdo debería ser uno de nuestros habituales en la cocina ya que existen infinidad de […]
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Helado de Turrón
Muy fácil de hacer: turrón de Jijona y nata. Batir y congelar. El helado resulta siempre un postre muy socorrido y, en Navidad, el de turrón es muy […]