by Agus. Para chuparse y rechuparse los dedos!!! Qué buen aperitivo!!! La única pega es que te manchas las manos aunque si estás con gente de confianza no […]
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Chipirones en su Tinta y Encebollados con su Crujiente: Receta Ganadora Concurso
by Lu. 2 platos en 1. Receta ganadora del «Concurso de Bra Infinity con las Recetas de MJ y Martín Berasategui. Un plato muy sabroso de chipirones en su tinta y […]
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Hojaldre de Puerros y Langostinos
by Lu. Una receta con estrella. Inspirados por el espíritu navideño, hoy te traemos un delicioso plato de hojaldre de puerros y langostinos que sin duda, harán más sabrosos […]
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Pudin de Cabracho
by María. Un clásico que gusta a todo el mundo. Esta receta es uno de los clásicos en mis celebraciones ya que, en general, le gusta a todo […]
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California Roll y Maki Sushi
by Lu. Somos Sushi Addict. ¿Y tu?. Esta semana nos vamos de viaje muy muy lejos. Concretamente aterrizamos en Japón para preparar el plato estrella de esta […]
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Cómo preparar Bonito del Norte en Conserva
by Agus y Pablo. Es bueno, es Bonito y en septiembre es más barato. Vídeo-Receta detallada (6 minutos de vídeo) Vídeo-Receta resumen (3 minutos de vídeo) De este exquisito túnido, […]
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Tartar de Salmón con Yogur Griego y Verduritas
by Edgardo Martínez Nieto. Un entrante fresco que se puede tener preparado y no complicarse cuando vengan tus invitados. Vídeo-Receta detallada (16 minutos de vídeo) Vídeo-Receta resumida (6 minutos de vídeo) ¡Estamos […]
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Langostinos Crujientes al Curry
Un aperitivo sencillo especial. Este aperitivo de langostinos crujientes al curry es una receta que nos enseñó Jesús Sánchez* del Restaurante Cenador de Amós (por cierto, 100% recomendable) en uno de los muchos […]
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Canapés de Marisco
Unos canapés fáciles de hacer y muy ricos de comer. Un aperitivo bueno, bonito y fácil de preparar a base de surimi, langostinos y huevo para cualquier ocasión. ¿Tomas nota? […]