Cocinada en la misma cazuela, esta pasta fácil y rápida para esos días que no tenemos mucho tiempo y queremos comer rico sin complicaciones y sin tener que recoger muchos cacharros.
Me gusta hacer la salsa y a parte cocer la pasta. Pero cuando no tengo tiempo simplifico y en un momento te puedes marcas un platazo para ti o tu familia estupendo.
Así que espero que te guste porque están buenísimas.
INGREDIENTES
Espirales
Cebolla, pimiento verde y tomate
Salsa picante
Salsa de tomate frito
Caldo
Provolone
Mozzarella rallada
Orégano
Aove
Pimienta
Sal
ELABORACIÓN
Hacemos un sofrito con cebolla, pimiento y tomate, esta mezcla la tengo hecha.
Si te gusta el picante, le puedes añadir un poco de alegría con una salsa picante.
Añadimos salsa de tomate frito, pimenta y caldo.
Salamos y añadimos las espirales. Lo hago a ojo. Más o menos que queden cubiertas porque van a absorber líquido. Si después necesitan más líquido añádele siempre sazonado para que no pierda sabor.
Sumergimos el provolone y lo dejamos hasta que la pasta esté hecha a tu gusto. A mi me gusta al dente. La mezclamos con el provolone fundido.
Espolvoreamos mozzarella rallada , orégano y chorretín de aove.
Con el horno precalentado, gratinamos unos minutos en la misma cazuela hasta que se dore.
Si tu cazuela no es apta para horno, introduce la pasta en un recipiente apto y gratina.
Qué aproveche!
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