Parece ser que los orígenes de la empanada nos remontan a donde no nos llega la memoria… Puede ser que se elaborara como mero envoltorio para cocinar […]
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TORTILLA DE BACALAO AL ESTILO SIDRERÍA
by Lu. A un click de tus productos locales👌 Al pensar en la tortilla de bacalao, me imagino una excursión con amigos o familia a una sidrería. Planazo! […]
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Brandada de Bacalao con Aceite de Perejil
Una sencilla receta de un Chef con 7 Estrellas Michelín Esta receta de brandada de bacalao con aceite de perejil es una receta de Martín Berasategui de quien […]
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Bacalao confitado con Pimientos y Pil Pil
Bacalao “confitao” con salsa pil pil. Sí, ya sabemos que no se escribe “confitao” pero qué le vamos a hacer si somos de Bilbao y llevamos la txapela […]