by Lu. Este flan es uno de los postres de mi infancia. Feliz etapa en la que podíamos comer, sin remordimientos ni consecuencias, todo lo que nos permitieran […]
GAZPACHO DE MELÓN
Si piensas en un gazpacho, te imaginas algo muy refrescante. Pero si piensas en un gazpacho de melón… te lo imaginas aún más, si cabe. Parece un gran […]
EMPANADA DE BACALAO
Parece ser que los orígenes de la empanada nos remontan a donde no nos llega la memoria… Puede ser que se elaborara como mero envoltorio para cocinar […]
TARTALETAS DE TXANGURRO -CENTOLLO- A LA DONOSTIARRA
El txangurro a la donostiarra es uno de los grandes platos tradicionales vascos así que lo vamos a cocinar según corresponde, siguiendo la receta paso a paso. Eso […]
ANCHOAS AL AJILLO
by Lu. Ahora, metidos en plena campaña, es el momento de disfrutar de la anchoa, o bocarte, o boquerón. Ya sabéis que su denominación depende del lugar y […]
ROSAS CON FRESAS
Ya hemos superado el invierno y estamos entrando en la luz, el color, las flores, incluso en la abundancia de frutas y verduras. Vamos a aprovecharlo y vamos […]
ESPAGUETIS CON SALSA DE QUESO, CÚRCUMA Y CILANTRO
by Lu. Una de mis comidas preferidas es la pasta, y los espaguetis me encantan de cualquier forma. Además son tan fáciles que a nada que le añadas […]
ALITAS DE POLLO CON CURRY CARAMELIZADAS CON MIEL
by Lu. List@s para despegar y volar muy alto. ALITAS DE POLLO CON CURRY CARAMELIZADAS CON MIEL que están para chuparse los dedos uno a uno. Antes de […]
SNACKS O BARRITAS ENERGÉTICAS
by Lu. Buenas🙋… lunes ya casi terminado! Hoy para empezar la semana con energía💪 os traigo estos {SNACKS O BARRITAS ENERGÉTICAS🙌} son para ir como un tiro todo […]