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California Roll y Maki Sushi
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Wok de Fideos Udon Japoneses
¿Estudias o cocinas? Esto es lo que le hemos preguntado a Jorge, un joven estudiante que nos muestra cómo cocina este wok de fideos Udon japoneses. Una comida […]
Magret de Pato con Salsa Teriyaki y Albóndigas de Queso de Cabra y Pera
by Edgardo Martínez Nieto. Un plato más moderno que se puede cocinar fácilmente en casa. Vídeo-Receta detallada (15 minutos de vídeo) Vídeo-Receta resumida (7 minutos de vídeo) Hoy el Chef Edgardo Martínez […]
Tartar de Salmón con Yogur Griego y Verduritas
by Edgardo Martínez Nieto. Un entrante fresco que se puede tener preparado y no complicarse cuando vengan tus invitados. Vídeo-Receta detallada (16 minutos de vídeo) Vídeo-Receta resumida (6 minutos de vídeo) ¡Estamos […]
Lohikeitto: Sopa de Salmón Finlandesa
Cocina en Pocos Pasos: Ahora que llega el frío te vamos a enseñar a preparar una deliciosa receta que tienen los finlandeses para combatirlo. Una sopa con patatas […]
Sushi de Salmón fácil y rápido
En esta ocasión te vamos a enseñar cómo hacer de la forma más sencilla posible el plato japonés más conocido en Occidente: Sushi. *寿司合併症のない by Natalia. Para ello, […]
Crema de Calabaza con Gambas, Jengibre y Cúrcuma
O también llamada «Crema de “Calagajecur”. Bueno, en realidad nos acabamos de inventar el nombre de esta crema de calabaza con gambas jengibre y cúrcuma. El motivo es […]
Hummus o Crema de Garbanzos
Hoy nos vamos a dar un viaje a lo largo y ancho de Oriente Medio saboreando uno de sus platos más sabrosos e internacional: El Hummus. Un delicioso […]