AJO BLANCO MALAGUEÑO -sin pan-

Hoy vamos a hacer un ajo blanco o ajoblanco. Una sopa fría de almendras típica de Andalucía. La Receta que os traigo es de Mario Sandoval, Chef con estrellas Michelín, me pareció tan fácil y rápida de hacer...

CORONA DE SALMÓN AHUMADO

Hoy os traigo una Corona de Salmón Ahumado, un entrante muy fácil con el que impresionar a tus invitados. Lleva un relleno muy fresco, con ingredientes típicos de estas fechas, con toques crujientes y va...

APERITIVO DE SALMÓN AHUMADO Y SALSA DE YOGUR

Hoy os traigo un aperitivo en vasito con salmón ahumado y una riquísima salsa de yogur con cebollino… elegante y original, ideal para fiestas, cuyos ingredientes los podéis tener preparados con antelación, ...

POLVORONES CASEROS DE ALMENDRA

Un dulce tradicional que no falta en las mesas navideñas. Hoy os traigo uno de los dulces típicos en Navidad, una receta tradicional de polvorones caseros de almendra. Siempre había pensado que eran muy d...

NUGGETS AL CURRY CON SALSA DE QUESO -vídeoreceta-

Hoy vamos a hacer unos nuggets al curry y los vamos a acompañar de una salsa de queso. Para que queden crujientes los vamos a rebozar en patatas fritas pero no os asustéis, que también los podéis rebozar...

CHUTNEY DE CALABAZA -receta-

El chutney es como una confitura agridulce de verduras y/o frutas con una buena dosis de especias que proviene de la cocina india. Los hay de muchas variedades, de ajo, pimiento, tomate, mango… pero hoy ...

QUICHE DE HIGOS Y QUESO DE CABRA -receta-

Aunque el quiche es una tarta salada, la puedes convertir en dulce con ponerle unos buenos higos que estamos en temporada. Así es para todos! Ah! estas cantidades son para 8, así que a compartir, por si ...

TATAKI DE SALMÓN CON AJO BLANCO

Tenía muchas ganas de presentarme a este concurso de Blogueros Cocineros de Canal Cocina 2019. Y, tras muchas dudas, he elegido un tataki de salmón con ajo blanco. Me voy a presentar. Soy Lu, una de las ...

CREMA DE ZANAHORIA AL CURRY

Caliente o fría, si probáis esta {CREMA DE ZANAHORIA AL CURRY} os puede hacer perder el sentío!!!‍ Eso sí, solo apta para los amantes del picante🌶🌶🌶 Pica un rato ya que contiene ...

FLAN DE LECHE CONDENSADA

by Lu. Este flan es uno de los postres de mi infancia. Feliz etapa en la que podíamos comer, sin remordimientos ni consecuencias, todo lo que nos permitieran nuestras madres. Ahora, en cambio, sólo puedo c...