Una sopa deliciosa con un toque dulce-salado y muy refrescante.. Es como un gazpacho pero sin tomate y os voy a dar a elegir entre dos texturas una […]
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PERCEBES A LA SARTÉN
Uno de los aperitivos más exquisitos que hay. Por aquí en el Cantábrico, el percebe está muy valorado. Este curioso y pequeño crustáceo tiene un potente sabor a […]
Salsas y Aderezos / Vídeo-Recetas / Recetas
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Cómo hacer SALSA TZATZIKI
Una salsa típica de la cocina griega, muy refrescante, a base de yogur como ingrediente principal, además de llevar ajo, pepino, eneldo, menta… Estupenda para barbacoas, sandwiches, kebab, […]
Pescados y Mariscos / Recetas / Inicio
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CÓMO COCINAR PESCADOS Y MARISCOS
Entre semana, cocinar así el pescado y el marisco me recuerda al fin de semana y a vacaciones, sobretodo a falta de buen tiempo aquí por el Norte😅 […]
Pescados y Mariscos / Recetas / Recetas para Fiestas / Inicio
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MEJILLONES EN SALSA VIZCAÍNA
Cuando hago esta salsa en mis redes sociales, además de tener un éxito rotundo siempre me preguntan con que comerla. Con un alimento muy fácil de preparar y […]
Inicio / Arroz, Pasta y Huevos / Recetas
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ARROZ CON PESCADO
Cocina de aprovechamiento y hecho en 1 hora, que entre semana tenemos poco tiempo pero ello no quita que comamos bien y rico. Si compráis el fumet en […]
Carnes y Aves / Horno / Recetas / Inicio
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POLLO AL HORNO CON PATATAS ASADAS
Un pollo que hago desde hace mucho por lo fácil que es y queda riquísimo. Sobretodo si tenéis peques en casa, resuelve muy bien una comida para muchos. […]
Vídeo-Recetas / Recetas / Inicio
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SALSA BRAVA AL HORNO
Existen muchas versiones pero yo creo que ésta te va a sorprender. Es una salsa hecha desde verduras asadas en el horno, muy fácil. Receta Fernando Canales y […]
Arroz, Pasta y Huevos / Vídeo-Recetas / Recetas / Inicio / Cocina Fácil
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ARROZ CON SALSA DE CARRILLERAS
Acabado en el horno, fácil y rápido. Muchas veces me preguntáis en las redes sociales como aprovechar salsas sobrantes de guisos o las verduras de un caldo. Esta […]