Una receta muy sencilla que te sorprenderá Hoy vamos a viajar hasta Portugal para traerte una salsa deliciosa que se incorporó a la cocina lusa a través de […]
Rosca de Pascua
Un bollo riquísimo y esponjoso que no puede faltar en Pascua. Una receta 2 en 1. Con sólo cambiar los aromáticos y la decoración, con la misma receta puedes tener […]
Langostinos Crujientes al Curry
Un aperitivo sencillo especial. Este aperitivo de langostinos crujientes al curry es una receta que nos enseñó Jesús Sánchez* del Restaurante Cenador de Amós (por cierto, 100% recomendable) en uno de los muchos […]
Corazón Mousse de Chocolate
Sólo apto para enamorad@s del chocolate :) Si, nos encanta el chocolate. Negro, blanco, con leche, con frutos secos, picante, fundido, en tableta, helado… y en mousse. Este […]
Torrijas o Tostadas de Carnaval
¿Ya has elegido el disfraz para estos carnavales? Nosotros te vamos a proponer uno: el de cocinero. Ponte un gorro alto, átate un trapo de cocina en la […]
Leche aromatizada con Cítricos y Canela
Cómo aromatizar leche para dulces y postres En esta ocasión hemos utilizado cítricos (naranja y limón) y canela en rama, aunque también puedes impregnar tus recetas dulces o postres […]
Canapés de Marisco
Unos canapés fáciles de hacer y muy ricos de comer. Un aperitivo bueno, bonito y fácil de preparar a base de surimi, langostinos y huevo para cualquier ocasión. ¿Tomas nota? […]
Ensalada de Rúcula y Fresas
Riquísima y original ensalada de rúcula y fresas que se prepara enunpispas Una alternativa diferente de comer verdura y fruta. Aporta un toque dulce a un plato salado y […]
ROSCÓN DE REYES Tradicional
Algo que no puede faltar en Reyes… El Roscón. El Roscón de Reyes es un clásico en casi todo el mundo. Es un bollo de masa dulce y […]