Muy fácil de hacer: turrón de Jijona y nata. Batir y congelar.
El helado resulta siempre un postre muy socorrido y, en Navidad, el de turrón es muy sencillo de hacer y está riquísimo.
Se hace con turrón de Jijona, “el famoso blando”, nata y/o leche.
Y es la mejor manera de aprovechar ese turrón que sobra todos los años…
Receta de Helado de Turrón by María
[divider]INGREDIENTES[/divider]
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- 1 tableta de turrón de Jijona (el blando)
- 350 ml. de nata líquida
- Leche opcional (sólo si queda muy espeso)
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[divider]NOTAS[/divider]
•No necesita azúcar porque ya va incorporada en los ingredientes del turrón.
•La cremosidad al helado se la da la nata; si te gusta menos espeso lo puedes aligerar con un poco de leche.
[divider]ELABORACIÓN[/divider]
1. Troceamos el turrón y lo ponemos en una jarra o vaso para batir.
2. Añadimos la nata y batimos hasta conseguir que la mezcla quede cremosa y espesa.
3. Echamos la mezcla en un recipiente apto para congelar y lo congelamos mínimo 4 ó 5 horas.
[divider]SUGERENCIA DE MARÍA[/divider]
Para emplatar introducimos 2 cucharas en agua caliente para que nos sea más fácil cortar el helado.
Lo podemos acompañar de unos barquillos.
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