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Crema de Frijoles al Chipotle, con Queso Fresco, Aguacate y Crujientes de Maíz
Recetas / Inicio / Cocina del Mundo / Sopas, Cremas y Purés / Vídeo-Recetas

Crema de Frijoles al Chipotle, con Queso Fresco, Aguacate y Crujientes de Maíz

Publicada el 24 septiembre, 201624 septiembre, 2016

by el Chef Edgardo Martínez Nieto. Una receta típica mexicana y un platillo muy sencillo. Hoy voy a compartir aquí en Comando Cocina una receta típica mexicana que […]

Taco al Pastor con su Jardín y Puré de Aguacate
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Taco al Pastor con su Jardín y Puré de Aguacate

Publicada el 10 junio, 20167 noviembre, 2016

by el Chef Edgardo Martínez Nieto. Para darles una buena mordida… y sin decir tacos ;-) El día de hoy vamos a hacer una receta super típica mexicana. […]

Salsa Chipotle
Recetas / Inicio / Enunpispas / Salsas y Aderezos / Vídeo-Recetas

Salsa Chipotle

Publicada el 10 mayo, 20167 octubre, 2020

by el Chef Edgardo Martínez Nieto. Frío, frío… caliente, caliente… picante, picante… una salsa suavemente picante y además está de moda. Hoy tengo la alegría de venir a […]

Magret de Pato con Salsa Teriyaki y Albóndigas de Queso de Cabra y Pera
Recetas / Recetas para Fiestas / Inicio / Chefs / Carnes y Aves / Vídeo-Recetas

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Publicada el 11 junio, 201516 noviembre, 2015

by Edgardo Martínez Nieto. Un plato más moderno que se puede cocinar fácilmente en casa. Vídeo-Receta detallada (15 minutos de vídeo) Vídeo-Receta resumida (7 minutos de vídeo) Hoy el Chef Edgardo Martínez […]

Tartar de Salmón con Yogur Griego y Verduritas
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Tartar de Salmón con Yogur Griego y Verduritas

Publicada el 19 mayo, 201518 julio, 2016

by Edgardo Martínez Nieto. Un entrante fresco que se puede tener preparado y no complicarse cuando vengan tus invitados. Vídeo-Receta detallada (16 minutos de vídeo) Vídeo-Receta resumida (6 minutos de vídeo) ¡Estamos […]

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