by Lu Fdez-Cano
by Lu. Rico, rico y cremoso, cremoso. Hace falta tener unos buenos huevos ;) para hacer este revuelto. El color que tiene este revuelto de setas, su cremosidad cuando […]
by María. Algo tiene el pollo que nos gusta a todos… Y cocinado de esta manera más todavía, ya que se trata de una de esas recetas fáciles […]
by Lu. ¡¡¡Cuidado!!! después de ver este vídeo puedes caer en la tentación de hacerte unas patatas fritas tan ricas como éstas. Para que queden crujientes, compra las específicas […]
by Lu. Una lactonesa con ajo, leche y sin huevo. Actualmente llamamos «alioli» a la mayonesa o lactonesa con ajo, cuando en realidad, la receta tradicional de alioli se elabora […]
by Lu. Unas originales piruletas de parmesano que darán un toque de modernidad y volumen en tu mesa. Para un aperitivo, para un pica-pica, para un piscolabis antes […]
by Lu. Un capricho muy dulce. Vídeo-Receta (2:13 minutos de vídeo) Sí, es un capricho muy dulce, que se hace en unpispas y te duran un día para ir picándolos […]
Para perder el sentío. La salsa piri piri es una salsa deliciosa muy picante que se incorporó a la cocina portuguesa a través de sus colonias africanas. El piri piri […]
Riquísimas chips de queso parmesano crujientes, crujientes… fáciles y rápidas. Esta semana nos cruje todo ;) y lo que más el paladar cuando tomamos estas deliciosas chips de queso […]
Un aperitivo sencillo especial. Este aperitivo de langostinos crujientes al curry es una receta que nos enseñó Jesús Sánchez* del Restaurante Cenador de Amós (por cierto, 100% recomendable) en uno de los muchos […]
