Ya sabes que… el buen garbanzo y el buen ladrón de Fuentesaúco son.

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Nosotros no los hemos robado, otra vez nos los han regalado. Los garbanzos de Fuentesauco dicen que son únicos en el mundo, se mantienen íntegros durante la cocción y se deshacen en la boca dejando un sabor de campeonato.

Éstos los planta el amigo del padre de una gran seguidora que tenemos en facebook, y que fue antiguo alcalde de Fuentesaúco (provincia de Zamora).

Según el comentario de otra de nuestras seguidoras está muy rico con bacon, en ensalada o tortilla de patata. Y añade: “lo mejor es que se puede maridar con cualquier vino tinto joven, crianza o reserva. Y con un blanco joven cuando los garbanzos van en ensalada.”

Fritos con chorizo o en Humus les encanta a lo más peques!

Mmmmm!!! que delicia!!!

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En cuanto empiece el frío comenzamos con las garbanzadas.

Y en Comando Cocina ya hemos maquinado una receta de champions para probarlos: Cocido Madrileño.

Menudo regalazo…  otra vez gracias, gracias y gracias.

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