by Agus. Para chuparse y rechuparse los dedos!!! Qué buen aperitivo!!! La única pega es que te manchas las manos aunque si estás con gente de confianza no […]
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Brochetas de Jamón con Fruta
by María. Otra manera de introducir la fruta en nuestras comidas. Estas brochetas de jamón con fruta, que están bien ricas, entran de maravilla en cualquier momento, en […]
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Taco al Pastor con su Jardín y Puré de Aguacate
by el Chef Edgardo Martínez Nieto. Para darles una buena mordida… y sin decir tacos ;-) El día de hoy vamos a hacer una receta super típica mexicana. […]
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Ensalada de Zanahoria y Fruta
by María. Fresca y sorprendente. Esta ensalada es, entre otras cosas, “sorprendente”, y eso que ya empezamos a acostumbrarnos a tomar ensaladas que no lleven como ingrediente principal […]
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Palitos de Pan envueltos en Jamón
by María. Tan ricos que te comes hasta el palo. De esta manera de servir el jamón no podemos decir que “está para chuparse los dedos” así que […]
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Salsa Chipotle
by el Chef Edgardo Martínez Nieto. Frío, frío… caliente, caliente… picante, picante… una salsa suavemente picante y además está de moda. Hoy tengo la alegría de venir a […]
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Perrechicos o Seta de San Jorge
by Agus. Un auténtico manjar Perrechicos o seta de San Jorge o del Cuco o… Estamos de enhorabuena porque acabamos de entrar en la temporada de los perrechicos. […]
Pescados y Mariscos / Vídeo-Recetas / Recetas / Inicio
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Chipirones en su Tinta y Encebollados con su Crujiente: Receta Ganadora Concurso
by Lu. 2 platos en 1. Receta ganadora del «Concurso de Bra Infinity con las Recetas de MJ y Martín Berasategui. Un plato muy sabroso de chipirones en su tinta y […]
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Vichyssoise con Queso: concurso Bra Infinity, Recetas de MJ y Martín Berasategui
by Lu. Cremosa y muy fácil de cocinar. Esta vichyssoise está basada en una receta de Martín Berasategui. Cremosa, fácil y está muy rica. Además queda muy bonita […]