El truco para que este cordero al horno tenga un sabor y una textura espectacular es tenerlo en agua durante 1 hora antes de cocinarlo. Así, la carne […]
Silicona en la Cocina
Sí, sí, sí, silicona en la cocina. – Sí, porque soportan temperaturas extremas que van desde los 60 grados bajo cero hasta los 260º centígrados. – Sí, porque […]
Almejas a la sartén
En poco más de 2 minutos te explicamos cómo cocinar estas almejas a la sartén y en poco más de 10 minutos las puedes tener en tu mesa. […]
Espaguetis con Mango y Solomillo de Cerdo
Los espaguetis con mango y solomillo de cerdo es una receta de pasta fácil y muy rica cocinada por Maite. Es un plato muy completo que sirve como […]
Hamburguesas rellenas de Queso con Pistachos
Maite nos enseña a preparar de manera sencilla el alimento icono de EE.UU. y que fue introducido en sus cocinas a través de uno de los puertos más […]
Hummus o Crema de Garbanzos
Hoy nos vamos a dar un viaje a lo largo y ancho de Oriente Medio saboreando uno de sus platos más sabrosos e internacional: El Hummus. Un delicioso […]
MyBurger de Lékué
Hoy, Maite nos enseña un utensilio de los que nos gustan: “MyBurger” de Lékué, sencillo, fácil de usar y lavar y con grandes resultados. Un accesorio, formado por […]
Cómo extraer la carne del Pimiento Choricero
El pimiento que trajo Colón de América directamente a Euskadi. Y decimos directamente a Euskadi porque es en esta gastronómica tierra donde más éxito ha tenido esta variedad […]