by María.

Estas tartaletas están de vicio!

Y es una receta bastante socorrida porque la preparas en un pispas y le encanta a todo el mundo, niños y malos comedores incluidos.

Para estas fechas de verano en las que te reúnes más a menudo y no te apetece liarte mucho, os recomiendo tener estos ingredientes a mano.

Y si lo acompañáis con una ensalada, tenéis una cena riquísima y facilísima.

Espero que os guste y se convierta también para vosotros en un habitual.

Pruébalas, te encantarán y si te gustan no te la comas todas ;-) ¡compártelas!

Cualquier duda déjame tus comentarios, ¡estaré encantada de contestarte!

Tartaletas de Parmesano y Pesto by María

[divider]INGREDIENTES[/divider]

• 1 paquete de obleas para empanadillas (buitoni)
• 100 g. queso parmesano rallado
• 1 vaso de leche evaporada (ideal) 150 ml. o 150 g.
• 2 huevos
• Salsa pesto

[divider]ELABORACIÓN[/divider]

1. Colocar las obleas sobre moldes individuales de tartaleta y pinchar el fondo con un tenedor.
2. Batir los huevos y mezclar con el queso parmesano y la leche evaporada.
3. Rellenar las tartaletas con la mezcla y poner encima una cucharadita de pesto.
4. Meter las tartaletas en el horno, precalentado a 200º, durante 15 minutos.

[divider]SUGERENCIA DE MARÍA[/divider]

Le puedes añadir un poco de beicon picadito. Y si te atreves, puedes probar con otros ingredientes.