Catering para Eventos y Celebraciones

Recetas de autor creadas, formuladas y ejecutadas personalmente por Lourdes Fdez-Cano (Lu) a lo largo de su trayectoria profesional en la gastronomía vasca.

Desde mi taller gastronómico, y rodeada de los mejores colaboradores para cada ocasión, te ofrezco una propuesta personalizada de:

  • Catering para Llevar
  • Servicios de Chef Privado a Domicilio
  • Platos Gourmet
  • Diseño y Montaje de Mesas Dulces y Saladas

Ideal para celebraciones especiales (bautizos, comuniones, prebodas, postbodas…), eventos corporativos, comidas navideñas o picoteos en Bilbao, Getxo, Leioa, Barakaldo y toda Bizkaia. Una cocina artesanal, cuidada al detalle y elaborada con productos frescos, locales y de máxima calidad.

¿Tienes algo que celebrar? Llámame o escríbeme y diseñamos tu propuesta a medida.

Contacto: 608 140 556 | WhatsApp | lu@comandococina.com

Fotografía y estilismo gastronómico: ©Lu Fdez-Cano

«Todas las fotografías e imágenes de esta web son obra original y propiedad exclusiva de Lourdes Fdez-Cano (Lu). Queda prohibida su reproducción o uso sin autorización expresa.»

Tienda/Repostería Artesanal/Roscones Artesanos
Roscón Artesano con Nata
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Roscón Artesano con Nata

38,00 €
Precio incluido IVA (10%) 3,45 €
Disponible
Información del producto

Nuestro Roscón Artesano es el resultado de la pasión y la búsqueda de la excelencia, fusionando las mejores técnicas de la alta pastelería para crear una fórmula propia con un sabor intensamente aromático y una miga excepcionalmente esponjosa.

La calidad comienza en los ingredientes: harina de fuerza, mantequilla fresca, huevos camperos, leche y una pizca de miel artesana en la masa.

El Secreto de la Textura: Triple Fermentación Lenta

La miga es nuestro orgullo, y se logra con un proceso minucioso de triple fermentación:

1.- En Bloque (inicial).

2.- Reposo en Frío (al menos 12 horas, bola a bola).

3.- Leudado Final (tras el formado, justo antes de hornear).

Este proceso, junto a la infusión de ralladuras de limón y naranja natural, ron y azahar, garantiza una experiencia inolvidable. Amasado y horneado con el cariño de nuestro obrador.

¡Unidades limitadas! Reservar con antelación garantiza tu roscón de máxima frescura.

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Roscón Artesano con Nata
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