Nuestra Carta

Aquí encontrarás el catálogo completo de nuestras elaboraciones. Esta sección está concebida para encargos personalizados y para complementar tus eventos de catering:

Para encargos individuales de carta: Para poder elaborar cualquier plato fuera de nuestras Propuestas Semanales, se requiere un importe mínimo de 120 € por encargo).

Para complementar tu Catering o Evento: Si vas a contratar un picoteo o mesa dulce/salada con nosotros y deseas añadir un plato principal o refuerzo gourmet, puedes incorporar cualquiera de estas propuestas.

📩 Todos los platos de la carta se elaboran exclusivamente bajo pedido. [Consúltanos por WhatsApp] para comprobar disponibilidad y fecha.

Espaguetis Boloñesa Gratinados

9,50 €

Precio incluido IVA (10%) 0,86 €

Disponible

Información del producto

Disfruta de una versión sofisticada y reconfortante de este clásico.

Nuestros Espaguetis Boloñesa gratinados se distinguen por su sabor profundo y la textura perfecta de la pasta al dente.La clave de nuestra versión está en las dos salsas que utilizamos:

1.-Salsa Base de Pasta: Los espaguetis al dente se integran primero en una sabrosa salsa de sofrito, elaborada con cebolla, zanahoria y el toque dulce del pimiento verde, reducida lentamente con tomate frito.

2.-Ragú de Carne enriquecido: Por encima, una potente mezcla de carne de vacuno y cerdo cocinada en un sofrito idéntico, desglasada con vino blanco y especiada con orégano y albahaca.

El resultado final se cubre con queso y se hornea hasta que esté perfectamente gratinado, fusionando los dos sabores en una deliciosa costra.

Es un plato de textura insuperable y un sabor profundo que va mucho más allá de la "boloñesa" tradicional.

Ingredientes pasta: espaguetis, cebolla, zanahoria, pimiento verde, salsa de tomate, aceite de oliva virgen extra y sal

Ingredientes de la boloñesa: carne de vacuno y cerdo, cebolla, zanahoria, pimiento verde, orégano, albahaca, pimienta negra y blanca, vino blanco, salsa de tomate, aceite de oliva virgen extra, sal y queso mixtos rallados.

ALÉRGENOS: GLUTEN, SULFITOS, LÁCTEOS

Espaguetis Boloñesa Gratinados