Nuestra Carta

Aquí encontrarás el catálogo completo de nuestras elaboraciones. Esta sección está concebida para encargos personalizados y para complementar tus eventos de catering:

Para encargos individuales de carta: Para poder elaborar cualquier plato fuera de nuestras Propuestas Semanales, se requiere un importe mínimo de 120 € por encargo).

Para complementar tu Catering o Evento: Si vas a contratar un picoteo o mesa dulce/salada con nosotros y deseas añadir un plato principal o refuerzo gourmet, puedes incorporar cualquiera de estas propuestas.

📩 Todos los platos de la carta se elaboran exclusivamente bajo pedido. [Consúltanos por WhatsApp] para comprobar disponibilidad y fecha.

Ensaladilla Rusa en Barquita / Unidad

3,50 €

Precio incluido IVA (10%) 0,32 €

Disponible

Información del producto

Nuestra Ensaladilla de Atún: una receta de campeonato

Hay platos que son un arte, y nuestra ensaladilla es uno de ellos. Inspirada en las mejores técnicas galardonadas y perfeccionada con "trucos" de autor, el secreto de su éxito reside en el proceso: utilizamos patata asada sazonada en lugar de cocida, lo que le otorga una textura y un sabor mucho más profundos.

Para que cada bocado sea idéntico al que enamora a nuestros clientes, elaboramos cada partida al peso, asegurando el equilibrio exacto entre una mayonesa de máxima calidad y la ligereza del conjunto. El toque final lo aporta nuestra aceituna negra deshidratada artesanalmente, que redondea una receta que es, sin duda, nuestra estrella indiscutible para el buen tiempo.

¿Cómo disfrutarla?

Es el plato fresco por excelencia, ideal como entrante compartido o como una comida ligera y deliciosa.

Lista para tomar: La servimos presentada en barquitas, ración individual ideal para catering. Decoradas y con sus cucharillas.

Ingredientes:

Patata asada, atún, huevo cocido, aceituna verde, zanahoria, mayonesa de alta calidad, leche, aceite de oliva virgen extra (AOVE), vinagre, sal y aceituna negra deshidratada en obrador.

ALÉRGENOS

Este plato contiene los siguientes alérgenos:

Pescado (atún).

Huevo (huevo cocido y en la mayonesa).

Lácteos (leche).

Sulfitos (presentes en el vinagre y las aceitunas).

Envase: reciclable.

Conservación: mantener en el frigorífico a 4ºC.

Ensaladilla Rusa en Barquita / Unidad