Catering & Experiencias a Medida

Diseñamos propuestas gastronómicas exclusivas tanto para pequeños encuentros informales como para grandes celebraciones y eventos corporativos.

Pedido mínimo: Servicios de catering a partir de 120 € por encargo.

Plazos de reserva y planificación:

Picoteo y catering para llevar (sin montaje): Mínimo 5 a 7 días de antelación (ideal para reuniones de equipo, celebraciones en oficinas o grupos pequeños).
Eventos corporativos, privados y celebraciones (Bautizos, Comuniones, Mesas Temáticas): Mínimo 2 o 3 semanas de antelación. Estos servicios requieren un proceso previo de planificación, diseño de propuesta, coordinación de menaje y montaje en el espacio.

📌 Nota sobre agenda: Dado que elaboramos cada evento de forma artesanal y personalizada, atendemos un número limitado de eventos por fecha. Recomendamos realizar la reserva con la máxima antelación posible para asegurar disponibilidad en nuestro calendario.

🚚 Información de Entregas y Logística

Gastos de envío: Se calculan según la ubicación del evento (Getxo, Leioa, Gran Bilbao, etc.) y el volumen del pedido (si requiere transporte especial o múltiples vehículos).
Servicio completo: Si necesitas montaje, menaje o personal de servicio, consúltanos al solicitar tu presupuesto.

📩 ¿Tienes una fecha en mente? [Escríbenos por WhatsApp] o envíanos tu consulta para comprobar disponibilidad y empezar a diseñar tu propuesta.

Muslo de Pollo Asado con Patatas

9,50 €

Precio incluido IVA (10%) 0,86 €

Disponible

Información del producto

Tradición al horno: Muslo de Pollo Asado con Patatas

Nuestro Muslo de Pollo Asado con Patatas es el sabor del asado tradicional llevado a su máxima expresión. Utilizamos la pieza entera para garantizar una ración generosa, jugosa y tierna. El secreto de su sabor único está en los detalles: marinamos la carne y untamos un majado artesano de ajo, AOVE y perejil fresco directamente debajo de la piel para que los aromas penetren en el corazón de la pieza.

Cocinamos cada pieza sin prisas, controlando cada paso. Lo horneamos lentamente con un aderezo de pimienta, cúrcuma, limón y un toque de cerveza y vino blanco. Al principio, lo cocinamos boca abajo para que la carne retenga toda su hidratación y se mantenga increíblemente jugosa; al final, le damos la vuelta para conseguir ese dorado exterior tan codiciado. Las patatas se asan en la misma bandeja, impregnándose de todos los jugos del pollo, logrando que queden tiernas por dentro y deliciosamente tostadas por fuera.

¿Cómo disfrutarlo?

Un plato reconfortante, clásico y con el toque maestro de nuestra cocina. ¡Calentar y listo!

En la mesa: Aunque nuestro envase es apto para microondas, te recomendamos siempre pasar el pollo y las patatas a un plato para calentarlo. Así se repartirá mejor el calor y lo disfrutarás como recién salido de nuestro horno.
El toque maestro: Vuelca bien todo el juguito del fondo sobre la carne antes de calentarla a potencia media para que no pierda nada de jugosidad.
💡 Truco para las patatas: Si dejas el plato para el día siguiente y la patata ha perdido su punto, pásalas un par de minutos por una sartén caliente sin añadir aceite. ¡Verás cómo recuperan ese toque tostado y crujiente por fuera!

Ingredientes

Muslo de pollo (con contramuslo), patatas, aceite de oliva virgen extra (AOVE), cerveza, vino blanco, limón, ajo, perejil, cúrcuma, pimienta blanca, pimienta negra y sal.

ALÉRGENOS

Este plato contiene los siguientes alérgenos:

Gluten (presente por el toque de cerveza en el asado).
Sulfitos (naturalmente presentes en el vino blanco).

Envase: reciclable.

Conservación: mantener en el frigorífico a 4ºC.

Muslo de Pollo Asado con Patatas