Catering & Experiencias a Medida

Diseñamos propuestas gastronómicas exclusivas tanto para pequeños encuentros informales como para grandes celebraciones y eventos corporativos.

  • Pedido mínimo: Servicios de catering a partir de 120 € por encargo.

Plazos de reserva y planificación:

  • Picoteo y catering para llevar (sin montaje): Mínimo 5 a 7 días de antelación (ideal para reuniones de equipo, celebraciones en oficinas o grupos pequeños).
  • Eventos corporativos, privados y celebraciones (Bautizos, Comuniones, Mesas Temáticas): Mínimo 2 o 3 semanas de antelación. Estos servicios requieren un proceso previo de planificación, diseño de propuesta, coordinación de menaje y montaje en el espacio.

📌 Nota sobre agenda: Dado que elaboramos cada evento de forma artesanal y personalizada, atendemos un número limitado de eventos por fecha. Recomendamos realizar la reserva con la máxima antelación posible para asegurar disponibilidad en nuestro calendario.

🚚 Información de Entregas y Logística

  • Gastos de envío: Se calculan según la ubicación del evento (Getxo, Leioa, Gran Bilbao, etc.) y el volumen del pedido (si requiere transporte especial o múltiples vehículos).
  • Servicio completo: Si necesitas montaje, menaje o personal de servicio, consúltanos al solicitar tu presupuesto.

📩 ¿Tienes una fecha en mente? [Escríbenos por WhatsApp] o envíanos tu consulta para comprobar disponibilidad y empezar a diseñar tu propuesta.

Mini Taco de Cochinita Pibil / Unidad

3,00 €
Precio incluido IVA (10%) 0,27 €
con guacamole y cebolla encurtida
Disponible
Información del producto

🌶️ ¡Nuestros Mini Tacos de Cochinita Pibil Artesanales!

Sabor tradicional, jugosidad y un toque picantito irresistible. Partimos de magro de cerdo seleccionado, que marinamos pacientemente durante 24 horas en una mezcla artesana de cítricos, achiote y especias.

Cocinamos la carne a baja temperatura hasta conseguir esa textura melosa y deshilachada tan característica. Montamos cada taco sobre una tortilla suave, acompañada de una base de guacamole casero, cebolla roja encurtida para aportar frescor y coronamos con nuestra crema mayo-sriracha vegana.

📦 Condiciones del Pedido y Presentación

  • Precio: Por unidad.
  • Pedido mínimo: 6 unidades.
  • Presentación: Entregados en bandeja listos para servir y disfrutar.
  • Consejo de consumo: Se recomiendan consumir templados o a temperatura ambiente para apreciar todos los matices del marinado y la frescura de sus acompañamientos.

📋 Ingredientes

  • Carne y Marinada: Cerdo, naranja, limón, salsa de soja, vino blanco, achiote, ají, tomillo, orégano, mostaza, vinagre, aceite de oliva virgen extra y sal.
  • Guacamole Casero: Aguacate, limón, tomate, cebolla, pimiento verde, cilantro, aceite de oliva virgen extra y sal.
  • Cebolla Encurtida: Cebolla roja, limón y azúcar.
  • Salsa Mayo-Sriracha: Agua, chile (20%), aceite de soja, azúcar, vinagre de aguardiente, almidón de maíz modificado, ajo, semillas de mostaza y potenciador del sabor.
  • Base: Tortilla suave de trigo.

⚠️ Alérgenos

  • Gluten: Tortilla suave de trigo.
  • Soja: Marinada de la carne y salsa mayo-sriracha.
  • Mostaza: Marinada de la carne y salsa mayo-sriracha.
  • Sulfitos: Vino blanco y vinagre empleados en el marinado.

Información adicional: Producto elaborado de forma artesanal.

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Mini Taco de Cochinita Pibil / Unidad