Catering & Experiencias a Medida

Diseñamos propuestas gastronómicas exclusivas tanto para pequeños encuentros informales como para grandes celebraciones y eventos corporativos.

Pedido mínimo: Servicios de catering a partir de 120 € por encargo.

Plazos de reserva y planificación:

Picoteo y catering para llevar (sin montaje): Mínimo 5 a 7 días de antelación (ideal para reuniones de equipo, celebraciones en oficinas o grupos pequeños).
Eventos corporativos, privados y celebraciones (Bautizos, Comuniones, Mesas Temáticas): Mínimo 2 o 3 semanas de antelación. Estos servicios requieren un proceso previo de planificación, diseño de propuesta, coordinación de menaje y montaje en el espacio.

📌 Nota sobre agenda: Dado que elaboramos cada evento de forma artesanal y personalizada, atendemos un número limitado de eventos por fecha. Recomendamos realizar la reserva con la máxima antelación posible para asegurar disponibilidad en nuestro calendario.

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Milhojas de Berenjena, Tomate y Mozzarella

9,50 €

Precio incluido IVA (10%) 0,86 €

Disponible

Información del producto

Un festín de texturas: el equilibrio perfecto entre tierra y huerta

Nuestro Milhojas de Berenjena, Tomate y Mozzarella es una de las joyas de nuestra carta, un plato que conquista por su elegancia y la intensidad de sus matices. Cocinamos la berenjena y el tomate a la sartén en su punto justo, creando capas intercaladas con mozzarella fresca que se funde en boca.

El toque maestro lo dan nuestras dos salsas: una vibrante salsa de pesto que aporta frescura y una exclusiva salsa de trufa que eleva el plato con su aroma inconfundible. Terminamos la presentación con un hilo de aceite de oliva virgen extra y escamas de sal negra para un acabado gourmet irresistible.

¿Cómo disfrutarlo?

Es un plato versátil, ideal como entrante para compartir o como una cena ligera y sofisticada.

En el envase: Puedes calentarlo directamente en el propio recipiente (¡solo asegúrate de retirar la tapa de plástico antes!).
Sugerencia de servicio: Un ligero golpe de calor hará que la mozzarella adquiera esa textura elástica y los aromas de la trufa y el pesto se potencien al máximo.

Ingredientes

Berenjena fresca, tomate natural, mozzarella fresca (leche), salsa de pesto (albahaca, aceite, frutos secos y queso), salsa de trufa, aceite de oliva virgen extra (AOVE) y escamas de sal negra.

ALÉRGENOS

Este plato contiene los siguientes alérgenos:

Lácteos (presentes en la mozzarella fresca, el queso del pesto y la salsa de trufa).
Frutos de cáscara (presentes en la salsa de pesto).
Puede contener trazas de gluten según la elaboración de las salsas.

Envase: reciclable.

Conservación: mantener en el frigorífico a 4ºC.

Milhojas de Berenjena, Tomate y Mozzarella