Catering & Experiencias a Medida

Diseñamos propuestas gastronómicas exclusivas tanto para pequeños encuentros informales como para grandes celebraciones y eventos corporativos.

Pedido mínimo: Servicios de catering a partir de 120 € por encargo.

Plazos de reserva y planificación:

Picoteo y catering para llevar (sin montaje): Mínimo 5 a 7 días de antelación (ideal para reuniones de equipo, celebraciones en oficinas o grupos pequeños).
Eventos corporativos, privados y celebraciones (Bautizos, Comuniones, Mesas Temáticas): Mínimo 2 o 3 semanas de antelación. Estos servicios requieren un proceso previo de planificación, diseño de propuesta, coordinación de menaje y montaje en el espacio.

📌 Nota sobre agenda: Dado que elaboramos cada evento de forma artesanal y personalizada, atendemos un número limitado de eventos por fecha. Recomendamos realizar la reserva con la máxima antelación posible para asegurar disponibilidad en nuestro calendario.

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Ensaladilla de Langostinos

11,50 €

Precio incluido IVA (10%) 1,05 €

Disponible

Información del producto

Esencia de Mar: nuestra Ensaladilla de Langostinos

Nuestra Ensaladilla de Langostinos es un homenaje al sabor auténtico. Para lograr esa intensidad que la hace única, no nos conformamos con lo básico: realizamos una extracción artesanal de los jugos de las cabezas y pieles de los langostinos, prensándolas a fuego lento para obtener un extracto natural lleno de sabor que infusionamos en la base de la ensaladilla.

Este proceso, unido a nuestra técnica de patata asada, crea una textura sedosa y un sabor marino profundo que envuelve cada bocado. Con langostinos de calidad superior y nuestra mayonesa premium, esta ensaladilla es la definición de lujo cotidiano: fresca, elegante y con una potencia de sabor inigualable.

¿Cómo disfrutarla?

Un plato delicado y sabroso, perfecto para los amantes del marisco y los sabores intensos.

Lista para tomar: Servida bien fría para que el sabor del langostino destaque desde el primer bocado.
Sugerencia: Es ideal para servir sobre una rodaja de pan tostado o simplemente sola, disfrutando de la complejidad de su base infusionada.

Ingredientes

Patata asada, langostinos de calidad, jugo concentrado de langostinos (elaboración propia), mayonesa de alta calidad, huevo cocido, leche, aceite de oliva virgen extra (AOVE), vinagre y sal.

ALÉRGENOS

Este plato contiene los siguientes alérgenos:

Crustáceos (langostinos y su jugo artesano).
Huevo (huevo cocido y en la mayonesa).
Lácteos (leche).
Pescado (puede contener trazas si se comparte línea de producción).
Sulfitos (presentes en el vinagre).

Envase: reciclable.

Conservación: mantener en el frigorífico a 4ºC.

Ensaladilla de Langostinos