by María.
Resuelves una comida o cena con muy buena nota.
No penséis que no me he dado cuenta de que estoy utilizando una sartén y no un wok.
Lo he llamado “pechugas con verduras al wok” porque es una receta que me recuerda mucho a las recetas asiáticas cocinadas en este utensilio.
Se trata de un plato sencillísimo y, sobre todo, muy fácil de hacer y muy sabroso.
En un pis pas resuelves una cena y con muy buena nota.
Espero que la probéis y la disfrutéis tanto como yo.
Para seguir fieles a su estilo, lo podemos acompañar con un arroz blanco.
Pruébalas, te encantarán y si te gustan no te la comas todas ;-) ¡compártelas!
Cualquier duda déjame tus comentarios, ¡estaré encantada de contestarte!
Pechugas de Pollo con Verduras al Wok
[divider]INGREDIENTES[/divider]
- Pechuga de pollo
- Cebolla
- Zanahoria
- Pimiento verde
- Sal
- Pimienta molida
- Soja
- Aceite de oliva
[divider]ELABORACIÓN[/divider]
- Pelar y lavar las verduras y cortar en juliana.
- En una sartén con un chorrito de aceite poner la cebolla a dorar a fuego medio durante unos 5 minutos.
- Añadir la zanahoria y el pimiento verde y lo tener otros 5 minutos.
- Añadir una pizca de sal.
- Trocear la pechuga en trozos grandes y la salpimentar. Añadir a las verduras y saltear a fuego medio-alto. Que no se haga mucho.
- Añadir la soja y mezclar todo.
Te quedará la verdura crujiente y el pollo jugoso.
[divider]SUGERENCIA DE MARÍA[/divider]
Lo puedes servir en una fuente para que cada uno se ponga lo que quiera.
[…] Receta escrita: https://www.comandococina.com/pechugas-de-pollo-con-verduras-al-wok/ […]