by María.

Resuelves una comida o cena con muy buena nota.

No penséis que no me he dado cuenta de que estoy utilizando una sartén y no un wok.

Lo he llamado “pechugas con verduras al wok” porque es una receta que me recuerda mucho a las recetas asiáticas cocinadas en este utensilio.

Se trata de un plato sencillísimo y, sobre todo, muy fácil de hacer y muy sabroso.

En un pis pas resuelves una cena y con muy buena nota.

Espero que la probéis y la disfrutéis tanto como yo.

Para seguir fieles a su estilo, lo podemos acompañar con un arroz blanco.

Pruébalas, te encantarán y si te gustan no te la comas todas ;-) ¡compártelas!

Cualquier duda déjame tus comentarios, ¡estaré encantada de contestarte!

Pechugas de Pollo con Verduras al Wok

[divider]INGREDIENTES[/divider]

• Pechuga de pollo
• Cebolla
• Zanahoria
• Pimiento verde
• Sal
• Pimienta molida
• Soja
• Aceite de oliva

[divider]ELABORACIÓN[/divider]

1. Pelar y lavar las verduras y cortar en juliana.
2. En una sartén con un chorrito de aceite poner la cebolla a dorar a fuego medio durante unos 5 minutos.
3. Añadir la zanahoria y el pimiento verde y lo tener otros 5 minutos.
4. Añadir una pizca de sal.
5. Trocear la pechuga en trozos grandes y la salpimentar. Añadir a las verduras y saltear a fuego medio-alto. Que no se haga mucho.
6. Añadir la soja y mezclar todo.

Te quedará la verdura crujiente y el pollo jugoso.

[divider]SUGERENCIA DE MARÍA[/divider]

Lo puedes servir en una fuente para que cada uno se ponga lo que quiera.