• Comando Cocina ha escrito una entrada nueva hace 2 años, 9 meses

    Una salsa típica de la cocina griega, muy refrescante, a base de yogur como ingrediente principal, además de llevar ajo, pepino, eneldo, menta…

    Estupenda para barbacoas, sandwiches, kebab, ham […]

  • Comando Cocina ha escrito una entrada nueva hace 2 años, 9 meses

    Entre semana, cocinar así el pescado y el marisco me recuerda al fin de semana y a vacaciones, sobretodo a falta de buen tiempo aquí por el Norte😅 . Más abajo te dejo como preparlo fácil para que comas rico. […]

  • Comando Cocina ha escrito una entrada nueva hace 2 años, 9 meses

    Cuando hago esta salsa en mis redes sociales, además de tener un éxito rotundo siempre me preguntan con que comerla. Con un alimento muy fácil de preparar y queda riquísima es con mejillones😍 que si los co […]

  • Comando Cocina ha escrito una entrada nueva hace 2 años, 9 meses

    Cocina de aprovechamiento y hecho en 1 hora, que entre semana tenemos poco tiempo pero ello no quita que comamos bien y rico. Si compráis el fumet en menos de 30 minutos lo tenéis listo😉.Incluye en la hora […]

  • Comando Cocina ha escrito una entrada nueva hace 2 años, 9 meses

    Un pollo que hago desde hace mucho por lo fácil que es y queda riquísimo. Sobretodo si tenéis peques en casa, resuelve muy bien una comida para muchos. A mi me la resolvía, sobretodo en verano que me iba a l […]

  • Comando Cocina ha escrito una entrada nueva hace 2 años, 10 meses

    Hoy te traigo CÓMO COCER ESPÁRRAGOS BLANCOS y 4 formas de prepararlos para comer.

    Además te voy a dar todos los tips para que te queden como más te gusten.

    La temporada comienza en abril y finaliza en […]

  • Comando Cocina ha escrito una entrada nueva hace 2 años, 10 meses

    EL BIZCOCHO DE LA ABUELA, el de mi infancia. Y, recién salido del horno.

    Este bizcocho nos lo hacía mi madre para merendar, a la vuelta del cole. Y a ella se lo hacía su abuela Doña Pura, la tat […]

  • Comando Cocina ha escrito una entrada nueva hace 2 años, 11 meses

    Existen muchas versiones pero yo creo que ésta te va a sorprender.

    Es una salsa hecha desde verduras asadas en el horno, muy fácil. Receta Fernando Canales y en cuanto la hice me gustó tanto que pensé en […]

  • Me alegro que lo digas. Si, lo que dices, queda riquísimo. Gracias

  • Comando Cocina ha escrito una entrada nueva hace 3 años

    Acabado en el horno, fácil y rápido.

    Muchas veces me preguntáis en las redes sociales como aprovechar salsas sobrantes de guisos o las verduras de un caldo.

    Esta salsa es de unas carrilleras que co […]

  • Comando Cocina ha escrito una entrada nueva hace 3 años, 1 mes

    Alioli con Mayonesa o Mayonesa con Ajo.

    Como la receta tradicional de alioli conlleva mucho trabajo y el sabor es muy potente, la base de esta receta es un alioli al que añado una hierba aromática y m […]

  • Comando Cocina ha escrito una entrada nueva hace 3 años, 1 mes

    Un arroz que siempre me trae muy buenos recuerdos. Cuando mis padres nos llevaban a un restaurante chino, siempre lo pedían porque nos gustaba a todos.

    Es más, en la carta siempre había 2 arroces: arroz tr […]

  • Comando Cocina ha escrito una entrada nueva hace 3 años, 1 mes

    y aromatizadas con cítricos y canela.

    Disfruta elaborando y comiendo estas magníficas torrijas o tostadas de Carnaval , las de toda la vida, una receta tradicional que  las vamos acompañar con unas decor […]

  • Comando Cocina ha escrito una entrada nueva hace 3 años, 1 mes

    Hoy vamos a hacer unas magdalenas de turrón para terminar esas sobras o excedentes de laS fiestas y aprovechar los restos navideños.

    Si os ha sobrado alguna tableta de turrón podéis hacer estas mag […]

  • Comando Cocina ha escrito una entrada nueva hace 3 años, 2 meses

    Te dejo este aperitivo buenísimo🦀 Ya verás que como las pruebes así, no volverás a comerlas solo cocidas.Si unas nécoras a la plancha me gustan son las del Restaurante Eloy de Zierbana, un pueblito marinero […]

  • Comando Cocina ha escrito una entrada nueva hace 3 años, 2 meses

    Hay mil formas de hacer un caldo, ésta es una de mis recetas básicas de ✨Caldo de Pollo✨ bien rico y fácil.

    Si os gustan ya iré trayendo distintos. Depende de la cantidad y del resultado que quiera obtener […]

  • Comando Cocina ha escrito una entrada nueva hace 3 años, 2 meses

    Una idea fácil y diferente.Si tienes tortillas de trigo o de maíz, hacemos unas mini tortillas con un cortapastas o aro de emplatar , las calentamos en la sartén por ambos lados y las reservamos para la ba […]

  • Comando Cocina ha escrito una entrada nueva hace 3 años, 3 meses

    De masa fácil, con pocos ingredientes y ese toque que le dan las especias hacen que sea unas galletas riquísimas.

    Os voy a contar 2 formas distintas para hacer la masa: la tradicional y otra que vaís a ve […]

  • Comando Cocina ha escrito una entrada nueva hace 3 años, 3 meses

    Hoy os traigo algunas ideas, después de la gran acogida que han tenido en las redes sociales estos crujientes de morcilla y mango con alioli de manzana sin huevo o lactonesa con ajo. Otra forma de […]

  • Comando Cocina ha escrito una entrada nueva hace 3 años, 3 meses

    Si te gusta la pasta y el queso te van a encantar.

    Esta es mi versión para hacer una salsa de queso azúl para pasta, fácil y rápida. Una salsa que incluso se la echamos a la pizza recién horneada. Ah! […]

  • Cargar más