Hoy os habla María👉…

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Qué bueno es tener amigos! Y si además tienen huerta, todavía mejor! Nuestro amigo Edu nos ha regalado estas {VAINAS} de despedida del verano. Qué pena que se acaben😢…
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Y, por cierto, aquí las llamamos vainas y guisadas con patata es uno de nuestros platos de verano🌞.
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Las lavo, les retiro las puntas (éstas no tienen casi hebras porque son muy frescas), las troceo. Pelo unas patatas, las troceo y en una cazuela con agua hirviendo pongo una cebolla entera pelada, un tomate -lavado y pinchado para que suelte sus jugos – las vainas y las patatas. Salo al gusto y cuezo sobre 25 minutos o hasta que la vainas y las patatas estén hechas. Escurro y por último añado un refrito de ajo laminado y si queréis también le podéis añadir jamón.
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Ah!… y otro por cierto😉, el caldo de las vainas me encanta aprovecharlo para una sopa, un arroz o también me lo dejo para cenar. #felizfinde a todos😘.

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