by María.

Estas tartaletas están de vicio!

Y es una receta bastante socorrida porque la preparas en un pispas y le encanta a todo el mundo, niños y malos comedores incluidos.

Para estas fechas de verano en las que te reúnes más a menudo y no te apetece liarte mucho, os recomiendo tener estos ingredientes a mano.

Y si lo acompañáis con una ensalada, tenéis una cena riquísima y facilísima.

Espero que os guste y se convierta también para vosotros en un habitual.

Pruébalas, te encantarán y si te gustan no te la comas todas 😉 ¡compártelas!

Cualquier duda déjame tus comentarios, ¡estaré encantada de contestarte!

Tartaletas de Parmesano y Pesto by María

INGREDIENTES

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  • 1 paquete de obleas para empanadillas (buitoni)
  • 100 g. queso parmesano rallado
  • 1 vaso de leche evaporada (ideal)
  • 2 huevos
  • Salsa pesto

ELABORACIÓN

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  1. Colocar las obleas sobre moldes individuales de tartaleta y pinchar el fondo con un tenedor.
  2. Batir los huevos y mezclar con el queso parmesano y la leche evaporada.
  3. Rellenar las tartaletas con la mezcla y poner encima una cucharadita de pesto.
  4. Meter las tartaletas en el horno, precalentado a 200º, durante 15 minutos.

SUGERENCIA DE MARÍA

Le puedes añadir un poco de beicon picadito. Y si te atreves, puedes probar con otros ingredientes.

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