by María.

Económico y fácil de preparar. ¿Qué más se puede pedir?

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Es un plato genial porque todos sus ingredientes pertenecen a la lista universal de los “favoritos”.

Además es económico, y fácil de preparar…

¿Qué más se puede pedir?

Que si sobra algo, que no es muy probable, se conserve igual de rico.

En cuanto veáis la receta comprobaréis el por qué del nombre “plato infantil”.

Espero que os guste y que empiece a formar parte de vuestras mesas.

♥ ¡¡¡ Qué aproveche y gracias por visitarnos !!! ♥

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Plato Infantil by María.

INGREDIENTES

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  • Patatas
  • Huevos
  • Salsa de tomate
  • Bechamel
  • Queso rallado
  • Sal
  • Aceite de oliva

ELABORACIÓN

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  1. Cocemos los huevos y los pelamos. Unos 10 minutos de cocción. Los troceamos en un tamaño de bocado.
  2. Lavamos las patatas, las pelamos y las troceamos en el mismo tamaño que los huevos.
  3. Ponemos aceite de oliva en una sartén. Las freímos y cuando están doradas las sacamos y las ponemos en un plato sobre papel absorvente. Las salamos.
  4. En una fuente de horno ponemos una base de salsa de tomate.
  5. Por encima colocamos una capa con las patatas fritas.
  6. La siguiente capa con el huevo cocido.
  7. Cubrimos todo con una buena capa de bechamel.
  8. Y por último, espolvoreamos con queso rallado por encima
  9. Con el horno precalentado, lo metemos a gratinar unos 10 a 15 minutos.
  10. Y a disfrutar, emplatamos y a comer.

SUGERENCIA DE María

La salsa de tomate debe estar un poco gordita, y los huevos cocidos poco hechos. También se puede comer templado aunque a mí me gusta más caliente.

Es un plato que si lo quieres hacer muy fácil, compras la bechamel ya en tetrabrick pero que si sois de los que os gusta hacer vuestra bechamel aquí os dejo la mía que también está muy rica para esta receta.

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