by María.

Resuelves una comida o cena con muy buena nota.

No penséis que no me he dado cuenta de que estoy utilizando una sartén y no un wok.

Lo he llamado “pechugas con verduras al wok” porque es una receta que me recuerda mucho a las recetas asiáticas cocinadas en este utensilio.

Se trata de un plato sencillísimo y, sobre todo, muy fácil de hacer y muy sabroso.

En un pis pas resuelves una cena y con muy buena nota.

Espero que la probéis y la disfrutéis tanto como yo.

Para seguir fieles a su estilo, lo podemos acompañar con un arroz blanco.

Pruébalas, te encantarán y si te gustan no te la comas todas 😉 ¡compártelas!

Cualquier duda déjame tus comentarios, ¡estaré encantada de contestarte!

Pechugas de Pollo con Verduras al Wok

INGREDIENTES

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  • Pechuga de pollo
  • Cebolla
  • Zanahoria
  • Pimiento verde
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Soja
  • Aceite de oliva

ELABORACIÓN

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  1. Pelar y lavar las verduras y cortar en juliana.
  2. En una sartén con un chorrito de aceite poner la cebolla a dorar a fuego medio durante unos 5 minutos.
  3. Añadir la zanahoria y el pimiento verde y lo tener otros 5 minutos.
  4. Añadir una pizca de sal.
  5. Trocear la pechuga en trozos grandes y la salpimentar. Añadir a las verduras y saltear a fuego medio-alto. Que no se haga mucho.
  6. Añadir la soja y mezclar todo.

Te quedará la verdura crujiente y el pollo jugoso.

SUGERENCIA DE MARÍA

Lo puedes servir en una fuente para que cada uno se ponga lo que quiera.

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