Muy fácil de hacer: turrón de Jijona y nata. Batir y congelar.

El helado resulta siempre un postre muy socorrido y, en Navidad, el de turrón es muy sencillo de hacer y está riquísimo.

Se hace con turrón de Jijona, “el famoso blando”, nata y/o leche.

Y es la mejor manera de aprovechar ese turrón que sobra todos los años…

 

Receta de Helado de Turrón by María

INGREDIENTES

helado de turron del blando

 


  • 1 tableta de turrón de Jijona (el blando)
  • 350 ml. de nata líquida
  • Leche opcional (sólo si queda muy espeso)

NOTAS

•No necesita azúcar porque ya va incorporada en los ingredientes del turrón.

•La cremosidad al helado se la da la nata; si te gusta menos espeso lo puedes aligerar con un poco de leche.

ELABORACIÓN

1. Troceamos el turrón y lo ponemos en una jarra o vaso para batir.

2. Añadimos la nata y batimos hasta conseguir que la mezcla quede cremosa y espesa.

3. Echamos la mezcla en un recipiente apto para congelar y lo congelamos mínimo 4 ó 5 horas.

SUGERENCIA DE MARÍA

Para emplatar introducimos 2 cucharas en agua caliente para que nos sea más fácil cortar el helado.

Lo podemos acompañar de unos barquillos.

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