by “Pan y Más”

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A merendar que es viernes…{Croissants de Mantequilla} no, no los he hecho, son comprados en “Pan i Más” Artaza, uno de los más ricos que he probado. En casa siempre me piden y termino comiendo yo también. Su {Pan de Maíz} también es espectacular. Es una panadería familiar que no cierra al mediodía y abre los domingos.

El café, el zumo de naranja y mandarina y el batido de chocolate si son caseros. Me encanta tomarme la espuma del batido con una cuchara y de un trago… glu glu glu todo pá dentro.

Los croissants, sólo por curiosidad, algún día me animaré a hacerlos. Estoy esperando a que @fashion.eats comparta su receta, que será de las pocas veces que lea y pruebe varias recetas para hacer mi versión. ¿Y por qué? sencillamente porque ha estado con Albert Roca, Ganador del Mejor Croissant de España 2018, y además porque ella es una CRACK! Finalista Masterchef 3, Master en Ciencias Gastronómicas en @bculinary (BCC).

Andrea, el alveolado no sé como lo verás, eso sí, son crujientes y también la mantequilla será de calidad porque están riquísmos.

#felizfindesemana a todos . . .

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