127-pizza-sorpresa-san-valentin-03

Pizza Sorpresa San Valentín

by Lu. Y cada uno que ponga los ingredientes que más le gusten. Hoy vamos con una receta salada para un día tan dulce como San Valentín. Porque para celebrarlo no hace falta más que estar enamorado...
119-carpaccio-de-ternera-03

Carpaccio de Ternera con Pistachos y Albahaca

by Lu. Un entrante típico de la cocina italiana. Receta fácil y rápida. En sus orígenes se preparaba con carne de buey pero hoy se prepara con todo tipo de carnes, pescados, mariscos, incluso con...
124-sopa-de-cebolla-gratinada-06

Sopa de Cebolla Gratinada

by Lu. Reconfortante, sabrosísima y para cargarte bien las pilas. Siempre he admirado a Mafalada, aunque nunca he comprendido que siendo “tan sabia” odiara LA SOPA. Supongo que en su casa no sabrían...
123-pollo-en-salsa-02

Pollo en Salsa

by María. Una receta tradicional, fácil de hacer y está riquísimo. ¡Qué bueno está! Siempre me ha gustado el pollo pero, realmente, lo he descubierto y apreciado de mayor. ¿Quizá porque ahora lo...
111-quesadillas-queso-bacon-08

Quesadillas

by Lu. ¡Qué pasa wey…! Volvemos con otra receta mexicana. Me estoy aficionando tanto a las quesadillas que creo que a veces hasta me cambia el acento ;-). Y es que están riquísimas! Se hacen en un...
122-foie-mi-cuit-3-versiones-08

Foie Mi Cuit -3 versiones-

by Lu. 3 formas diferentes de cocinar un Foie Mi Cuit. Al vapor, a la sartén y semi-cocido en agua. Vamos a hacer un Mi Cuit con 3 cocciones distintas y además a cada una de ellas le vamos a cambiar un...
121-sorbete-limon-sorbete-mandarina-01

Sorbete de Limón y Sorbete de Mandarina

by Lu. Un indispensable para grandes comilonas 😍. ¿Alguna vez os habéis preguntado por qué a veces se sirve el sorbete entre el pescado y la carne? Curiosamente, la gastronomía también se...
118-roast-beef-rostbif-02

Roast Beef o Rostbif

by Agus. Un gran plato principal... pero en sandwich no te lo pierdas😍 y es tan rico como fácil. Se trata de un plato tradicional de la cocina inglesa, y su nombre proviene del inglés roast, asado...
120-kokotxas-cocochas-al-pil-pil-p2

Cocochas de Bacalao al Pil Pil – Kokotxas –

by Lu. Se dice que quien no ha probado las kokotxas se está perdiendo lo mejor del pescado 😍. No sé si tanto pero, desde luego, se está perdiendo algo exquisito, ya que se trata de una parte muy...
117-tarta-de-queso-nerea-p2

Tarta de Queso “Nerea” (sin horno)

by Agus. ¿Cuántos tipos de tarta de queso existirán? Y cualquiera de ellas, aunque no tengan nada que ver unas con otras, están riquísimas!!😍. Tenía muchas ganas de compartir con vosotros esta...