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Ajo Blanco con Cerezas

by Lu. Os preguntaréis: ¿qué hace una bilbaína😉 compartiendo un {AJO BLANCO CON CEREZAS🍒}?… por la cantidad de veces que lo he comido en casa, mi madre andaluza... creo que os...
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Vichyssoise con huevas de trucha y perlas de aove

by Lu. Esta {VICHYSSOISE🍵}, está basada en una receta de @martinberasategui, se puede comer en verano fría o en invierno caliente.  Para que quede bien rica primero rehogamos con AOVE y...
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Crema de Pimiento Rojo con toque hindú

by Lu. Como tan pronto hace un frío que pela o nos asamos de calor, esta {CREMA DE PIMIENTO ROJO con toque hindú} se puede comer caliente o fría❄️. Cuidado!!! que si la probáis os puede hacer...
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Crema de Aguacate con Salmón marinado

by Lu. Hoy traemos esta crema súper fácil. Os gusta el aguacate? y el salmón? crudo o hecho? Si el de la foto es crudo, previamente descongelado, después lo desespino, elimino la piel y lo marino con...
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Sopa de Cebolla Gratinada

by Lu. Reconfortante, sabrosísima y para cargarte bien las pilas. Siempre he admirado a Mafalada, aunque nunca he comprendido que siendo “tan sabia” odiara LA SOPA. Supongo que en su casa no sabrían...
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Sopa de Ajo

by Agus. ¡La más sencilla del mundo! https://www.youtube.com/watch?v=vvXKs16lJVU Creo que ahora se le llama sopa de ajo en todas partes pero hace unos años se conocía más como sopa de pan. Es un...
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Tortilla de Patatas con Cebolla en Texturas

by Lu. Igual de rica que la tradicional tortilla de patatas con cebolla. https://youtu.be/c_pvddzoUsQ Si, aunque no parezca una tortilla de patatas tradicional, si mezclas todos los ingredientes en un...
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Consomé

Un caldo concentrado delicioso y reconfortante http://youtu.be/vhpCL6numps Aunque este delicioso y reconfortante caldo concentrado de carne se considera un plato típico de la cocina francesa, la receta es...