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Canapés de Chatka con Salmón y Caviar

by Lu. El mismo relleno para lograr 3 diferentes canapés. Son unos canapés de bocado que con el mismo relleno parece que has preparado un surtido muy variado y sólo hemos cambiado los panes y la decoración. En el País Vasco es muy típico los bares...
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Turrón de Chocolate Crujiente

by Lu. Y la satisfacción de hacerlo tu, que no tiene precio. Empezamos con las recetas de Navidad y hoy toca este delicioso turrón de chocolate crujiente, es tipo el de Suchard de toda la vida con la diferencia que los frutos secos que he añadido no los...
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Chipirones en su Tinta con Arroz y sus Tostadas

by Lu. Una exquisita receta tradicional con un toque moderno y mucho sabor a mar. Es obvio, que en casa y a mi nos encantan los chipirones o mejor dicho su exquisita salsa. Ya sea suave, más triturada, más gordita, potente como ésta... picante,...
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Langostinos a la Plancha sobre cama de Sal

by Agus. Para chuparse y rechuparse los dedos!!! Qué buen aperitivo!!! La única pega es que te manchas las manos aunque si estás con gente de confianza no hay problema, es más, de vez en cuando está muy bien chuparse y rechuparse los dedos. Si...
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Palitos de Pan envueltos en Jamón

by María. Tan ricos que te comes hasta el palo. De esta manera de servir el jamón no podemos decir que “está para chuparse los dedos” así que lo cambiaremos por “está tan rico que te comes hasta el palo”. Y al que le guste chuparse los...
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Canapés de Anchoa

by María. ¿Anchoas pulverizadas? no, mucho más sencillo... https://youtu.be/lbxXW1G0i4o Ésta es una de esas recetas que te salvan la vida en muchas ocasiones… Al hacerse de víspera te soluciona bastante. Y al ser algo tan especial siempre te...
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Crujiente de Morcilla y Mango con Alioli de Manzana

by Lu. Un aperitivo con mucho rollito. https://youtu.be/ATeUheE04tU Unos deliciosos rollitos ideales como aperitivo. El relleno siempre lo puedes tener hecho la víspera e introducirlo en la pasta brick justo antes de hornear para que queden crujientes,...
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Melón al Curry

by María. Agradable y refrescante. https://youtu.be/15JF5oJoTP0 Esta ensalada de melón o melón al curry es uno de esos aperitivos o acompañamientos que te recomiendo que tengas siempre en la cabeza porque te saca de un apuro en tan solo 5...