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POLVORONES CASEROS DE ALMENDRA

Un dulce tradicional que no falta en las mesas navideñas. Hoy os traigo uno de los dulces típicos en Navidad, una receta tradicional de polvorones caseros de almendra. Siempre había pensado que eran...
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TERRINA DE FOIE MICUIT Y TRUFA -vídeoreceta-

Hoy traigo una receta de terrina de foie micuit. Lo vamos a aromatizar con trufa para enriquecer su sabor. Es ideal para cuando tenemos fiestas y celebraciones. Se hace en poco tiempo y sólo hay que...
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CRUMBLE DE PERA Y FRUTOS ROJOS -receta-

Buenassss… que os parece si empezamos endulzando la semana con este “CRUMBLE DE PERA Y FRUTOS ROJOS” sin azúcar, excepto la propia de la fruta y un poco de miel. He de confesar que yo le echo...
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BOTÁNICO BILBAO -restaurante-

Esta semana he tenido el gusto de conocer el nuevo espacio gastronómico @botanicobilbao situado en el casco viejo, con cocina de mercado gracias a @borjaelorza y de encontrarme en vivo y en directo a...
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LASAÑA DE CARNE Y EXTRA DE QUESO -vídeoreceta-

A ver que levante el dedo a quien no le guste la lasaña! Hoy os traigo esta lasaña de carne con extra de queso que está riquísima, el queso le da un toque muy cremoso y por supuesto, lleva una buena...
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SANDWICH VEGETAL CON HUEVO (plancha) -vídeoreceta-

Hoy os traigo una receta de un sándwich vegetal que perfectamente os puede resolver la cena de uno de esos días que no os apetece mucho cocinar y que cada vez que viene alguien a casa y le hago este...
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NUGGETS AL CURRY CON SALSA DE QUESO -vídeoreceta-

Hoy vamos a hacer unos nuggets al curry y los vamos a acompañar de una salsa de queso. Para que queden crujientes los vamos a rebozar en patatas fritas pero no os asustéis, que también los podéis...
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CHUTNEY DE CALABAZA -receta-

El chutney es como una confitura agridulce de verduras y/o frutas con una buena dosis de especias que proviene de la cocina india. Los hay de muchas variedades, de ajo, pimiento, tomate, mango… pero...
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QUICHE DE HIGOS Y QUESO DE CABRA -receta-

Aunque el quiche es una tarta salada, la puedes convertir en dulce con ponerle unos buenos higos que estamos en temporada. Así es para todos! Ah! estas cantidades son para 8, así que a compartir, por...