Actividad

  • by Lu.
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    Estos {SÁNDWICHES VEGETALES A LA PLANCHA},de verdad, están de escándalo, cuando alguien los prueba siempre me piden la receta y además con uno podéis tener la cena resuelta. Bueno… algunos a lo mejor, después de probarlos, se comen 4

    #sandwichconhistoria : cuando María y yo (Lu) teníamos 18 años nos encantaba ir a un bar “El…[Leer más]

  • by Lu.

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    Hoy no traemos bollos😉, pero si nos vamos a dar un viaje a lo largo y ancho de Oriente Medio saboreando uno de sus platos más sabrosos e internacional: El Hummus.
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    Un delicioso plato que suele servirse de entrante y que lo descubrí hace mucho tiempo gracias a @flakirrikitaun , una de las primeras vídeorecetas que grabábamos…
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  • Comando Cocina ha escrito una nueva entrada, GARBANZOS Y LENTEJAS hace 1 mes

    Hoy venimos con productos de nuestra despensa: garbanzos y lentejas…

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    {Los garbanzos}>Una de las frases de moda en la actualidad es “como no podía ser de otra manera”.
    Y, dicho esto, nos vamos a hacer los modernos…

    😋
    El garbanzo, como no podía ser de otra manera, de Fuentesaúco.
    Y es que nunca falla!. Además, nosotros tenemos la suerte…
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  • by Lu.

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    Os preguntaréis: ¿qué hace una bilbaína😉 compartiendo un {AJO BLANCO CON CEREZAS🍒}?… por la cantidad de veces que lo he comido en casa, mi madre andaluza… creo que os puedo dejar esta receta😍.

    Aunque ya no estamos en temporada, hoy he visto en una frutería que tenían de Canadá. No son las de Valle de Jerte pero estaban ricas.…[Leer más]

  • Comando Cocina ha escrito una nueva entrada, Vainas de Huerta hace 1 mes, 2 semanas

    Hoy os habla María👉…

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    Qué bueno es tener amigos! Y si además tienen huerta, todavía mejor! Nuestro amigo Edu nos ha regalado estas {VAINAS} de despedida del verano. Qué pena que se acaben😢…
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    Y, por cierto, aquí las llamamos vainas y guisadas con patata es uno de nuestros platos de verano🌞.
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    Las lavo, les retiro las puntas…
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  • by Lu.
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    Marchando una de mejillones👩‍🍳!!!

    Éstos van a la sartén acompañados con la salsa de tomate🍅 y chiles chipotles🌶. Y a vosotros… ¿cómo os gustan?… Os gusta el picante? A mi vuelve loca… por eso hoy os traigo estos “Mejillones con Tomate y Chiles Chipotles🌶🌶🌶” La salsa de tomate también lleva guindillas y mucha pimienta. Los chiles…[Leer más]

  • by Lu.

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    Esta {VICHYSSOISE🍵}, está basada en una receta de @martinberasategui, se puede comer en verano fría o en invierno caliente.  Para que quede bien rica primero rehogamos con AOVE y mantequilla los puerros, la cebolla y la patata, sazonamos y después cocemos.
    🍵
    Me gusta combinarla con queso crema (tipo philadelphia) disuelto en leche,…[Leer más]

  • Me alegro mucho que te guste. Un millón de gracias por el comentario. Que tengas muy buena semana. Besos

  • by Lu.
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    Hoy la receta de la 🍕PIZZA MARGARITA NAPOLITANA🍕horneada con la otra mitad de la masa del anterior post, donde tenéis la receta de la masa, la dejé guardada en el frigo 2 días y hoy estaba👌 para añadir los ingredientes principales de esta pizza: tomate, mozzarella, albahaca fresca, sal y aceite de oliva. Si me descuido no me queda ni…[Leer más]

  • by Lu.
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    Me estáis pillando con las manos en la masa. Hoy toca PIZZA MARGARITA CON MASA CASERA. La receta de esta pizza os la revelo en el siguiente post. Y ahora, sólo, os voy a dejar la receta de esta masa que queda perfecta y no hace falta trabajarla mucho, sólo que de vez en cuando con tanto toqueteo necesita un poco de reposo.

    Por…[Leer más]

  • Muchísimas gracias Pablo, espero que si lo haces te guste mucho, da gusto comentarios así. Ya me dirás. Otro saludo.

  • by Lu.
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    Como tan pronto hace un frío que pela o nos asamos de calor, esta {CREMA DE PIMIENTO ROJO con toque hindú} se puede comer caliente o fría❄️. Cuidado!!! que si la probáis os puede hacer perder el sentío!!!‍♀

    Lo que le da cuerpo y mucho sabor es el sofrito previo de las verduras con mantequilla y AOVE. Sí, me encanta cocinar las…[Leer más]

  • by Lu.
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    Pensaba que iba a sobrar algo pero no ha quedado ni medio grano: {ARROZ CON VERDURAS Y ALMEJAS…} y está con ese colorcito porque está cocinado con fumet casero de langostinos, caldo de almejas y pescado. En destacados de Instagram hay un vídeo de cómo hacer un buen fumet de langostinos… el vídeo también es muy casero .

    Apto para…[Leer más]

  • by Lu.
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    Hoy traemos esta crema súper fácil. Os gusta el aguacate? y el salmón? crudo o hecho? Si el de la foto es crudo, previamente descongelado, después lo desespino, elimino la piel y lo marino con aceite de sésamo tostado, soja baja en sal y semillas de sésamo negro y blanco.

    A mi me encanta así, en plan japonés, pero si no os gusta el…[Leer más]

  • by Lu.
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    Cualquier hora del día es buena para tomarse un tentempié de yogur, cereales, frutos secos y fruta. Los podéis preparar con antelación y dejarlos en el frigo o en el mismo momento porque son muy fáciles de hacer. También los podéis llevar al trabajo en un tarrito de conserva.

    Quedan muy chulos en vaso de cristal y en capas.

    Para…[Leer más]

  • MiniaturaBueeeenasss, que tal!!! queréis un chute de vitaminas💪???

    Hoy hablamos de alcachofas y espárragos blancos… 🌱
    🌱
    Ya sabéis, que lo ideal es consumir las verduras en temporada que es cuando mejor se puede […]

  • Comando Cocina ha escrito una nueva entrada, Alubias Rojas hace 7 meses

    by Lu.
    Mmmm! Un plato completo y contundente💪.
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    Qué ganas de comer unas buenas alubias rojas!!!

    Y como decimos por el norte, con todos sus sacramentos.

    Se trata de un plato típico del País Vasco al que habitualmente se le denomina “alubiada”.

    Coincidían en el tiempo la recogida de la alubia de la huerta y la matanza de los cerdos,…[Leer más]

  • Hola Julio, el de lidl no le he probado. Lo suelo comprar en EROSKI el de la marca “Roler” o en BM el de la marca Skare. Espero que te guste si lo haces y muchas gracias por el comentario. La verdad que está […]

  • by María.
    Económico y fácil de preparar. ¿Qué más se puede pedir?
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    Es un plato genial porque todos sus ingredientes pertenecen a la lista universal de los “favoritos”.

    Además es económico, y fácil de preparar…

    ¿Qué más se puede pedir?

    Que si sobra algo, que no es muy probable, se conserve igual de rico.

    En cuanto veáis la receta…[Leer más]

  • Comando Cocina ha escrito una nueva entrada, Huevos Rotos hace 1 año

    by Lu.
    Mmmm! una receta fácil y rica para desayunar 😍.
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    Hay pocas cosas más reconfortantes que un buen desayuno.

    Y si buscamos en el diccionario el significado de “reconfortante”, casi, casi, aparece el concepto “buen desayuno”, o lo que es lo mismo “que da fuerza y energía” y “que da complacencia”.

    Y, si pensamos en un buen desayuno,…[Leer más]

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