by Lu.

Y cada uno que ponga los ingredientes que más le gusten.

Hoy vamos con una receta salada para un día tan dulce como San Valentín. Porque para celebrarlo no hace falta más que estar enamorado de la vida, de tu familia, de tus amigos, de tus mascotas o si tienes por supuesto también de tu pareja.

A continuación os cuento lo que lleva dentro esta «Pizza Sorpresa San Valentín» pero vosotros la podéis hacer con los ingredientes que más os gusten, ya sean salados o incluso dulces.

Esta rica sorpresa lleva dentro los ingredientes de una Pizza Margarita Napolitana: tomate, mozzarella y albahaca.

Y aquí os dejo una receta dulce «Corazón Mousse de Chocolate» por si queréis un postre rico para terminar un día tan dulce como San Valentín.

Animaros!!! Las dos recetas son muy fáciles de hacer.

♥ ¡¡¡ Qué aproveche y gracias por visitarnos !!! ♥

Cualquier duda o sugerencia déjanos tus comentarios, ¡estaremos encantados de contestarte!

Pizza Sorpresa San Valentín by Lu.

[divider]INGREDIENTES[/divider]

2 masas finas para pizza (las venden en el súper y mejor si es rectangular)
Tomate natural triturado
Sal
Queso parmesano
2 mozzarellas frescas de vaca o de búfala
Hojas de albahaca fresca
Aceite de oliva virgen extra (AOVE)

Y yo además le añado un poco de orégano.

Los ingredientes de esta pizza sorpresa San Valentín están puestos según hay que ir echándolos.

[divider]CONSEJOS[/divider]

•Esta pizza está hecha en un molde de silicona con forma de corazón con unas medidas interiores de: 18 cm de ancho (por la parte más ancha del corazón) x 18 cm de largo.

•Si el molde no es de silicona hay que poner papel de horno o enharinar bien el molde.

[divider]ELABORACIÓN[/divider]

Forramos la base del molde con una de las masas de pizza, pegando la masa bien a las paredes del molde y cubriendo también los bordes del corazón.
Echamos en la base los ingredientes en este orden: tomate natural triturado, una pizca de sal, rallar el queso parmesano, la mozzarella que la rompemos con las manos, unas hojas de albahaca que puedes trocear con las manos o dejarlas enteras, yo además le añado un poco de orégano y terminamos poniéndole un chorretín de aceite de oliva virgen extra.
Con la otra masa de pizza: enharinamos la superficie donde vayamos a trabajar, con un rodillo la aplanamos un poco más y cortamos la mitad.
Con una mitad cubrimos el relleno de la pizza y cortamos la masa si sobra por los extremos.
Con la otra mitad hacemos tiras que iremos modulando y trenzando con los dedos para ir cubriendo por encima del corazón.
Terminamos estirando un poco de masa que nos haya sobrado y troquelamos 2 corazones y los ponemos en el centro.
Metemos al horno precalentado a máxima potencia, arriba y abajo durante 20 minutos, si a los 10 los bordes del corazón se han dorado antes que el centro, forramos con un poco de papel de aluminio para que no se quemen.